各种调料在我们生活中时常会用到，特别是做菜的时候，调料是必备用品。孩子在用餐时间实际上都在接触不同的调料，在园用餐期间也会发现孩子们说：好香、好甜、怎么有点咸等等。大班幼儿已有强烈的好奇心和求知欲望。他们对常见的调料的认识已有一定的经验，但是对于为什么要用调料，用调料的目的是什么，没有深入的了解。让幼儿通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料。认识几种常见调料的名称和其味道的特点的基础上，尝试自己调配调料知道简单的使用方法，体验调配调料的乐趣。

活动目标：

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。

2、让幼儿用视觉、嗅觉、味觉等感官对事物进行辨别。

3、让幼儿体验自己动手，调配调料的乐趣。

活动准备：

1、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油分类放好，贴上序号标签和相应汉字，勺子若干。

2、单一味道的（甜、咸、酸、香、辣、无味）海带若干碗，海带每人一碗，每人一把勺子，厨师帽一顶。

活动过程：

一、第一关考验，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道。

教师：瞧，这是什么？这是一顶厨师帽。谁戴的呀？（厨师）那你们想做一名小厨师吗？

教师：可是要想成为一名厨师，可不是一件简单的事情。你们必须要眼睛亮，鼻子尖，嘴巴灵，这样才有资格做一名小厨师。

教师：今天我们小朋友要通过三关考验，其中表现最棒的一位就能戴上这顶厨师帽，成为一名小厨师！

教师：第一关考验开始了，看，这边有几碗海带，我请小朋友每人拿好一把勺子，选择一个碗，每人只能尝一口，仔细尝一尝你尝到了什么味道？（甜、咸、酸、香、辣、无味）谁和他尝的味道是一样的？（尝好了的小朋友把勺子放在旁边空的盘子里。）教师：你猜猜，这里面为什么是甜（咸、酸、香、辣）的？什么东西会使它变成这种味道呢？

老师可以最后问尝没有味道的那一位，你尝的是什么味道？好吃吗？你喜欢什么味道的？或者老师自己尝一下没味道的海带。

教师：老师这边还有一碗厨师调好的海带，谁来尝一尝（可以请2-3位尝），你们尝出来什么味道了吗？好吃吗？厨师在里面放了什么呀？

二、第二关考验，幼儿观察探究各种调料的名称和特点出示1-6号装好调料的杯子，引出各种调料。

教师：看！厨师在里面放了这些东西，这些东西一起加在菜里可以使食物变的更加美味。

教师：刚才第一关考验时，我们小朋友的小嘴巴都很灵，都尝出了这些菜的味道，可是这第二关考验可就要难一些了，这次要我们小朋友动脑筋想这些杯子里都是什么东西？”

教师：“谁来说说1号杯子里是什么？你是怎么知道的.？同意的请举手，不同意的，可以来闻一闻，尝一尝。”

幼儿陆续说出2-6号杯子中的调料，老师撕掉号码，露出里面的文字：白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油教师小结：“这六个杯子里的东西分别是白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油。嗯，第二关考验我们也通过啦！小朋友们本领真大，眼睛很亮，鼻子很尖，嘴巴也特别灵，把这些杯子里的东西都说出来了。这些杯子里的东西都叫调料，把它们加在菜里可以让菜的味道更好吃。除了这些调料，你们还知道哪些其他的调料吗？（如妈妈厨房里）三、第三关考验，幼儿利用调料制作简单的拌海带。

教师:接下来是最后一关啦！你们要更加努力才行！老师这边给你们准备了海带和调料，要请你们自己来拌一拌。

教师：在拌海带时先放一点点盐，尝一尝，如果有点淡，可以再放一点点，太咸了可以加点糖。接下来，你喜欢什么味道的，就放一点点那种味道的调料，再尝一尝。如果你喜欢辣的，那就放一点点辣油，如果不喜欢，那就不要放，不然等会你又不喜欢吃了。放调料时拿调料碗里的勺子，哪只碗里拿的放回哪只碗里，拌海带用自己碗里的勺子。能不能拿调料碗里的勺子来拌海带？（不行）看看哪个小朋友最厉害，拌出来的海带最好吃，就可以戴上这顶厨师帽，变成一个真正的小厨师！

老师可以示范一下拌海带的要求。

幼儿利用调料拌海带，老师巡回指导。

结束：拌好的小朋友可以给后面的老师尝一尝你的海带，看看谁的更美味？（给表现好的幼儿戴厨师帽）你们的海带味道都很不错，等会我们再给其他的小朋友尝一尝好吗？

课后反思：

这个活动来源于生活中的调料，和孩子们的生活比较贴切。在材料选择方面，试上的时候材料很多，这样就不能有效地进行比较，所以今天用了单一的海带。活动流程比较清晰，分三关来考验幼儿：第一关，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道；第二关，幼儿观察探究各种调料的名称和特点；第三关，幼儿利用调料制作简单的拌海带。环节比较紧凑，就是我在活动中缺乏活力，让气氛显得有点尴尬。孩子们也畏畏缩缩，使得活动也比较平淡，都是我说的比较多。可以引导幼儿多仔细观察，多说一些。

我在语言组织上还要简练些，语气也要有重点，孩子们就能抓住重点来回答了。第一关时，可以让幼儿都来品尝一下厨师拌的海带，让幼儿多说说里面的味道。在第二关让幼儿认识调料时，可以让幼儿对调料再仔细比较一下，这样幼儿在自己操作时能更好的进行。第三关幼儿在拌好海带后，可以给同伴也尝一尝，这样他们的情绪会更高涨。

老师对于幼儿的回答要给与点评，加些鼓励的话，幼儿能够更好地进行活动。作为老师要给孩子更很多的空间，来培养他们的自主性。

幼儿园科学船教案篇2

活动目标：

1.理解歌曲的内容，会用其中的方法来画蚂蚁。

2.初步认识蚂蚁的身体结构。

重点难点：

初步认识蚂蚁的身体结构。

活动准备：

1.幼儿用书：《画蚂蚁》。

：《画蚂蚁》。

3.歌曲：《画蚂蚁》。

活动过程：

一、播放cd，请幼儿倾听，猜测歌曲中唱到的`“会动的小黑点”是什么动物。

1.你听到的歌曲里唱了什么？

2.用手指当画笔，边听歌曲边在桌子上画画看，再来猜猜会动的小黑点是什么。

二、请幼儿翻阅幼儿用书，了解蚂蚁的身体结构，并学习画家画蚂蚁的方法。

1.你在书上看到了什么动物？蚂蚁是什么样子的？

2.试着边唱歌边在一只蚂蚁的身上描画，学一学蚂蚁的画法。

3.书上的这三只蚂蚁，你最喜欢哪一只？为什么？

三、观察教学电子资源里的蚂蚁图片，探索蚂蚁的各种形态。

1.这只蚂蚁正在干什么？它的头看起来是什么样子？身体呢？

2.你喜欢什么样子的蚂蚁？

四、在活动结束以后，将学习单发放给幼儿，请他们回家后在父母的帮助下完成对蚂蚁种类的研究，记录在学习单上，并带回到幼儿园。

幼儿园科学船教案篇3

教学目的：探索使用各种方法使冰糖溶解得快些。

教学重点：学习使用各种方法让冰糖溶解得快点。

课前准备：冰糖，水（温水，热水）搅拌器（筷子，汤勺）玻璃杯，小锤子，干净布块。

课时安排：一课时。

教学过程：

一、以猜想活动引入主题。

1、教师出示冰糖，提出问题：

t：上次活动小朋友得出冰糖比白糖溶解得慢，为什么它溶得慢呢？

c："因为冰糖是一块块的"

"冰糖比白糖大"

"冰糖硬硬的"

"白糖是一粒粒小小的所以就溶解得快"

……

t：小朋友想想用??

么方法能让冰糖也溶得快起来呢？

c："把冰糖变得像白糖一样小就溶得快了"

"对，把它打碎，变小小的"

"我用热的水，冰糖就能很快的溶了，我妈妈就是这样做的"

"还可以把冰糖水拿去煮，它就溶得快"

……

2、小朋友自由发言，提出自己的猜想，并把想出的方法和所用的工具画出来。

二、幼儿分组实验，老师参与到实验中，鼓励幼儿大胆使用自己想出的方法和工具。

t：小朋友都想出用各种方法来让冰糖快些溶解，那到底行不行呢，我们一起来试一试吧。

幼儿分组实验，老师观察并记录幼儿实验的方法，工具，语言，步骤及记录，随机指导幼儿。

三、幼儿互相交流，讲述实验的'结果和方法。

活动感想：溶解的主题很受小朋友的喜欢，因为实验中溶解的物体不断的发生变化，不断的变小，变细，消失，甚至会起泡泡，这引起了幼儿探索的兴趣，为了让幼儿更直接明了的观察到溶解的现象，实验选择透明的器皿，让幼儿一目了然看到溶解的过程，并选择较易溶解和溶解速度对比强烈的材料进行实验。有效的帮助幼儿掌握理解溶解的有关知识。

幼儿园科学船教案篇4

活动目标：

1、了解向日葵的生长过程，对植物生长变化感兴趣。

2、观察感知向日葵的形状、色彩、大小等特征，了解向日葵种子给人们带来的好处。

3、对身边的动植物感兴趣。

4、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。

5、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。

活动准备：

1、经验准备：幼儿有初步的按变化排序经验。了解平时吃的葵花籽是向日葵的种子。

2、物质准备：有关向日葵的视频3、教育挂图《领域活动、科学、向日葵》

活动过程：

一、以猜谜导入活动，激发兴趣。

谜语：身体长又长，开花黄又黄，脸蛋像太阳，籽香又香。(谜底：向日葵)

二、引导幼儿观看多媒体图片(用葵花籽制作的食品和工艺品等)引导语：看看这些是什么?你见过吗?猜一猜这些食品和工艺品都是用什么做出来的?你是怎么知道的?

三、引导幼儿观看有关向日葵的视频，了解向日葵的生长过程。

1、出示教育挂图《向日葵》，引导幼儿了解向日葵的形状、色彩和朝阳的特性。

2、出示《向日葵的生长过程》，引导幼儿了解向日葵的生长过程。

a、引导语：请小朋友仔细看看，你认为这些图怎样排列更合适，可以和旁边的小朋友讨论一下。

b、提问：你是按什么顺序排列的?向日葵是怎样长大的呢?

四、品尝用向日葵种子制作的食品，感知向日葵与人们的关系。

1、引导语：你们尝过葵花籽吗?好吃吗?

2、幼儿与教师一起品尝用葵花子制作的食品，边品尝边交流食品的味道。

3、讨论：向日葵种子做得食品可以吃，向日葵的种子还能做什么?

五、种植与记录引导语：春天到了，我们有这么多向日葵的种子，大家一起来种一种，看看到底是不是按照我们知道的过程长大的。大家要细致地记录它们的生长变化过程，做一个很棒的小小记录员。

六、活动延伸：引导幼儿种植葵花籽。

活动反思：

?向日葵》是主题《夏日总动员》中的一个活动，它是一个以欣赏为主的美术活动。对于中班的孩子们来说，学习欣赏油画是比较枯燥的，而且，也具有一定的难度。为了能够更好的开展活动，活动前我仔细阅读了教材，反复推敲活动过程，最后决定以欣赏为主，绘画为辅来开展活动。

科学知识原理对幼儿来说是相对抽象的，在科学活动中就是要把抽象化为形象。ppt的运用能将我们口头无法解释，幼儿也无法理解的现象原理展示出来。正如活动中学会正确看刻度，在此环节采用ppt，利用图片比较法，让幼儿了解观察刻度时，要眼睛与刻度齐平，仰视和俯视都是错误的。实际操作，这个方法很好解决了本次活动的重点。科学源于生活，让幼儿从科学的认识温度计，到从生活中发现温度计的运用，能丰富幼儿的知识经验。

活动中，我主要从画家作品的色彩、线条以及造型这三方面来引导幼儿进行欣赏，并有意识地帮助幼儿在欣赏的过程中积累绘画的方法。活动开展的较为成功，孩子们思维活跃，勇于发言，尤其是用动作来表现画中的向日葵这一环节，孩子们兴致勃勃，积极参与，用各种肢体语言来诠释自己对作品的理解。

幼儿园科学船教案篇5

活动目标：

1、在探索中感知木耳在水里泡发后的有趣现象。

2、运用多种方式，体验木耳的不同变化，感受快乐。

3、愿意动手尝试玩泡发实验，激发科学探究的兴趣。

4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

5、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

活动准备：

干木耳、水、盆活动过程：

（一）品尝木耳菜，感受木耳做菜后软软的特性师：今天老师请小朋友来品尝一道好吃的菜。

师：吃好的小朋友快来告诉我有什么感觉？你的感觉是怎样的呀？（软软的—这个词语真好听，我们一起来学一学；香香的———这是你品出来的味道！）师：看你们吃得香香的，一定很美味，这道菜吃到嘴里软软的，很鲜美。它是用什么做成的呢？（鸡蛋，那黑黑的是什么呢？）谜底藏在你们的椅子底下，去找一找吧。

（二）观察干木耳，了解干木耳的特征师：黑黑的东西是木耳，我们来看看，这个木耳长什么样子呢？你可以用手摸一摸，搓一搓，也可以闻一闻，说说你的感觉。（硬硬的———你的感觉和我是一样的；小小的—————你是看出来的；黑黑的————颜色你也看出来了，有味道———这是木耳特有的.香味，我们一起来闻一下！）师：干小木耳小小的，硬硬的，我们来学一学他的样子。

师：咦？干木耳小小的硬硬的，刚才吃的木耳却是软软的，为什么不一样呢？告诉你们一个小秘密，这是生的干木耳，他还会变魔术呢！

（三）运用多种方式，感知体验木耳泡发的有趣变化1、实验操作，感知木耳泡发后的变化师：我们请热水朋友来帮帮忙，把小木耳轻轻的放进盆子里，小心热水烫，让小木耳泡一会儿。

（1）幼儿操作，感知。

师：老师给小朋友也准备了木耳和水，请你也去试一试，看看木耳会发生什么变化。

教师巡回指导幼儿操作和观察：你可以去看下别的小木耳发生了什么变化？再去看看你的木耳这时发生哪些变化了？你可以用手摸一摸，有什么感觉？

（2）讲解观察结果，得出干湿木耳的不同师：你的小木耳在热水里发生了什么变化？你用动作来学一学！我们一起学一下！

师：你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉？谁会用动作学软软的感觉？

师：小木耳泡了热水澡以后啊，慢慢变大变软了，在热水里翻个身子。谁会学学它的变化。我们一起来学一下。

小结：原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、软软的，这个现象叫泡发。

2、体验游戏"变呀变"，感受快乐师：小朋友，你们想做小木耳吗？我们一起来玩个"变呀变"的游戏，快干干的小木耳快到我身边来吧！你们泡发出来了以后，我还会炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小朋友学做干木耳学得最象，这位小朋友把自己的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳。

师：干干的小木耳准备洗个热水澡啦，快跳进水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，慢慢变大啦！这个小朋友把小手小脚都伸展开来好大哦！让我摸下有没有泡发开了！老师检查：真的一个个泡得软软的大大的，看来好炒菜了！快让我撒点佐料，炒一炒！（老师这里炒一下：这个木耳可真香啊！那里炒一下：这个木耳一定很好吃……（跟着音乐做小木耳，随着音乐慢慢变大。教师扮演炒菜者翻炒木耳。）师：一大盆香香的炒木耳做好了，让我来品尝一下吧！啊呜啊呜，真好吃！游戏好玩吧！请你们轻轻地回到位置上去。

（四）迁移生活经验，了解其他可以泡发的食物。

1、通过课件，了解更多泡发食物。

师：我们的小木耳可真会变魔术，生活中我们还有很多东西一下子吃不了，人们就会把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发开，再做做吃。来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的。

2、结束活动，延伸内容师：会玩泡发魔术的东西还真不少呢，我们可以回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的，去告诉更多的好朋友！

活动反思

在整个活动中，追求一种“宽松、自然、科学、愉快”的活动氛围，让孩子在合作中成长，在分享中体验快乐，在成长中拥有自信。活动基本达到预定的目标，孩子们在活动中的积极性很高。如果在这个活动中设计一些能抓住某件事物或某个现象来重点让孩子观察、探讨其变化的环节，活动效果会更加突出，并会让延伸活动更加丰富。

幼儿园科学船教案篇6

活动目标

1、通过操作感知油和水倾倒，搅拌后分离现象，对科学探索活动感兴趣。

2、了解生活中油和水分离的相关现象，体验科学知识在生活中的运用。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。

活动准备

1、幼儿每人1杯水1杯油，幼儿每人各1份蓝黑钢笔水。

2、每人1根搅拌管、背景音乐一首、

3、几张画过的图画、各色颜料水等等。

活动重难点

重点：初步了解水和油的不相溶性。

难点：不同物质放入水中的相溶性和不相溶性。

活动过程

一、导入

师：今天，老师给你们带来了许多的小客人跟你们玩游戏，想知道是谁吗？

（想）好，我们一起去看看都有谁？（教师介绍实验材料）

二、让幼儿动手操作，将蓝、黑色的钢笔水倒进一杯水里，观察它们之间有什么变化。

师：在做实验之前，老师有要求。请你们仔细听，请你们把蓝、黑色的`钢笔水倒入一个杯子的水里，仔细观察，它们会出现什么现象？

1、提问：发现了什么？（它们在一起融化变成黑色的水)

师：是不是你们说的这样呢？我们一起来验证一下吧。（教师验证实验结果）

小结：你们观察的很仔细，是的，蓝、黑色钢笔水倒进水里，它们融化在了一起变成了黑色的水。说明它们是能融化在一起的。（解释融化意思一种物体和另一种物体合在一起说明它们是能相溶在一起的，如果不能够合在一起说明它们是分开的。）

三、让幼儿想想油和水倒在一起会出现什么现象？

师：你们猜猜、想想，把油倒进已经融化的水里，你们会发现什么秘密？我也不知道，现在请你们把油倒进融化的水里，仔细观察，它们之间发什么说呢么变化？

提问：1、油和水它们能不能融化在一起？

2、为什么？

师：真的是这样的吗？那我们一起来验证一下是不是你们发现的这样。（教师再次验证实验结果）

小结：因为油和水的比重不同。不论先倒水还是先倒油，油都是浮在水的上面，水在油的下面。说明油和水它们是不能在一起的，它们是分来

的。

四、延伸，请幼儿玩一玩油水分离画，并想象为什么颜料水不会和油画棒混在一起？

结束语：你们的表现太棒了，在我们的生活中，还有哪些物体是能相溶在一起的？哪些是能相溶在一起的呢？我们一起去外面找找吧！

活动反思：

油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。整节活动连接紧密，稳扎稳打。在活动过程中教师引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，让幼儿在实践中感悟出真知，在细心的观察中发现油和水的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想的科学态度。活动达到教育目标。

幼儿园科学船教案篇7

活动目标

1、了解古代造纸术的由来，知道纸是中国人发明的，萌发做中国人的自豪感。

2、尝试造纸，体验制作再生纸带来的快乐。

活动准备

提前一天将废旧纸巾、报纸碎片用水泡好做成纸浆，小筛子，白棉布，网纱（见幼儿活动资源包），水，盆，擀面杖，《现代造纸》教师教学资源，幼儿学习资源4第18—21页。

活动过程

1、感受造纸的现代化。

（1）观看教师教学资源或阅读幼儿学习资源4第18—19页，观察现代造纸机的械化流程。

（2）请幼儿说一说现代人们是怎样利用机器造纸的。

2、了解古代造纸术的由来。

（1）教师：你们知道最早的纸是怎样造出来的？是谁发明的？