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我年夜菜作文篇1
今天是一年一度的除夕夜。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀!
下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。
当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。
母亲准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的母亲)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。
屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。母亲把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。母亲把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。
今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和母亲———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸母亲也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的母亲感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
我年夜菜作文篇2
今天是大年三十，终于要过年了。家家户户都在忙碌着，吃一顿年夜饭。
除夕夜晚上，爸爸在厨房忙活着年夜饭，家里的其他人围坐在桌子前等待着这顿大餐的到来。
其中我最贪吃，我早就忍不住了，闻到年夜饭的味道，我走进厨房，去看看菜好了没，准备帮忙端菜。
好一会儿，爸爸大喊道：“吃饭了！”爆竹声马上响起来了，我高兴地说：“过年了！”年夜饭终于做好了，大人们你忙我忙地去端菜，菜来了，首先映入我眼帘的菜是螃蟹，菜品丰富多样，有绿的、红的、白的，就像一幅美丽的图画，又可以欣赏又可以品尝。后面又来了红烧肉、酸酒鸭一些菜。
终于，菜都上完了，开始正式吃年夜饭，大人们都是要喝酒干杯的，小孩们则以王老吉代酒来干杯。第一杯是长辈对晚辈干，姐姐作为我们几个最大的，代替我们几个与长辈干杯，姐姐与爷爷干杯说：“爷爷，祝您福如东海、寿比南山！”第二杯是长辈与长辈之间进行干杯，是对大人之间生活的寄托。到了第三杯，全家一起干杯，我高兴地举起王老吉与家人们干杯。喝酒仪式完了，就是好好地享受着美味的年夜饭。
我看中一个鸡腿，先行一步，用筷子夹进碗里，弟弟妹妹见我夹得快，也捺不住了，两个人一起往碗里夹满他们喜欢吃的菜。奶奶笑着说：“新的一年了，你们都长大一岁了，要更听话了。”
愉快的年夜饭吃完了，我们准备去看烟花，看天上美丽的烟花对我们新的一年的祝福，这时的天上如海市蜃楼般明亮动人，这些烟花点亮了新的一年。
我年夜菜作文篇3
过新年了，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。
大年三十，父亲母亲邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家大厨是母亲，她走进厨房，右手拿炒锅，左手拿着勺子，打开炉火，厨房里立刻传出噼噼啪啪的爆炒声，也飘散出了阵阵清香。不一会，百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉等菜就上桌了。这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声，客人们陆续来了：有表哥一家，还有外公外婆。我们立即向大人们拜年：“新年好!”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。
我好奇地问表哥为什么要吃年夜饭呢，他说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。”舅妈说。“没错，你表哥说得对，就是这个意思。
大约过了几十分钟，就开始吃年夜饭了。可就在这时母亲叫我过去，我走到母亲身边，发现他拿了大碗装满饭菜，叫我坐到沙发上去吃。我说："为什么?"母亲说：你就不要想那么多了，反正小孩子不能上桌吃饭。我看见母亲态度坚决，我只好妥协了。但我百思不得其解，为什么小孩子不能上桌吃饭。客人走了之后，我继续问母亲刚才的那个问题，母亲说：大人围着桌子吃饭，可以驱邪，而小孩不能，另外，怕你桌上说不吉利的话，影响大人来年的财运。母亲这么一说，我终于明白了，原来他们大迷信了。
时代在发展、社会在进步，希望大人们破除迷信思想，来年，大人、小一起上桌吃年夜饭。
我年夜菜作文篇4
夜幕渐渐降临了，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星。它们像顽皮的小孩子一样，再一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。
今年过除夕再我们家。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁，开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿，我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯，并异口同声地说：“祝爷爷奶奶新年快乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松！”这时，全家人都情不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭，我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻，我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园！有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来；有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪；有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了！
那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗？
我年夜菜作文篇5
“过年啦！过年啦！”在人们的一片欢声笑语中，我们迎来了崭新的`一年，处处都充满着喜气洋洋的节日气氛。
春节是我们中华民族的传统节日，所以大人们都格外重视。为了晚上的这顿年夜饭，我们一家人都早早的起来，爸爸杀鸡，爷爷买鱼，奶奶和面要包饺子，而我和妈妈的任务是贴春联。
这时，姑姑一家人来了，他们每个人的手里都拿着好吃的和好玩的东西。时间过的真快呀，一转眼的功夫就到了晚上，只见爸爸穿着妈妈做饭的围裙。我问爸爸：“你怎么穿妈妈的围裙呀？”爸爸看着我笑着说：“今天让妈妈好好歇歇，看爸爸露一手！”说着，爸爸撸胳膊挽袖子走进了厨房，这时，我看见妈妈一脸的幸福，我随后跟着爸爸进了厨房，见爸爸左手拿着炒锅，右手拿着炒勺，噼噼啪啪的已经炒起来了，爸爸的身手很敏捷，真像个大厨啊！我一边看一边为爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴。有小鸡炖蘑菇、红烧肉、水煮鱼还有我最喜欢的油焖大虾……，光看我就已经垂涎三尺了。
这时，外面的爆竹声声此起彼伏，新的一年开始了，我和弟弟为长辈们拜年，长辈们每人还给了我们压岁钱，我太高兴啦！
这是幸福的一年，难忘的一年，我祝大家万事如意，平平安安，我们要学会珍惜现在的幸福生活！
我年夜菜作文篇6
大年除夕，餐桌上，各种各样的美味摆满了餐桌，尽管每年都有新的特色，新的风味，只是少不了的，是那盘热气腾腾的年夜饺子。循着那团团的蒸气，我又再一次陷入了沉沉的回忆……
记得每一年的年除夕的下午，奶奶就会在家备上满满的两锅饺子，这样只要有人回来，一进门就能吃上热气腾腾的饺子。奶奶是个地地道道的乡下人，平常时日没有家人回来，她从来不大桌的张罗饭菜，唯独这年夜饺子是奶奶的必备节目。每每除夕都会看奶奶包饺子看的出神，那些呆笨的面团只在奶奶手里一转，就变成了一个活灵活现的小饺子。我总是不甘心只在一旁眼巴巴的看着，就也拿起面团在手里捏着。只是饺子没捏出来，倒是捏出个“面丸子”。每次我捏的饺子，奶奶总是笑笑的接过去，然后用她的巧手改上几下，就又成了一只灵动的饺子。一边捏还一边说：“我孙子真能干，还会包饺子呢，真好看。”
我爱吃奶奶包的年夜饺子，一年到头也才有这么一次机会好好享受一次美食。我总是缠着奶奶问，为什么一定要等到除夕晚上才能吃饺子呢。 每次奶奶听到这个问题，她都微笑着避开不答。
直到现在我才知道，是因为当时在奶奶的那个时代很穷，而爸爸要吃饺子，奶奶四处乞讨，可还是空手而归，就这样，奶奶不想再让爸爸受以前一样的苦！
哎，可怜天下父母心啊！
我年夜菜作文篇7
除夕的夜晚，鞭炮声此起彼伏。我站在窗前，看着窗外美丽的夜空，不禁惊叹：好美呀!五颜六色的礼花争奇斗艳，时而火红耀眼，时而金光灿烂，时而翠色欲流，真是美丽而又奇妙。
奶奶、妈妈和姑姑正炒着菜;爸爸、姑夫和爷爷在客厅聊着天。快开饭了，我和小姑姑赶紧帮着大人们收拾碗筷，一件事做完了，又去做下一件事情;弟弟一直坐在沙发上看他最喜欢看的动画片《宇宙星神》，看得十分入迷。
“开饭了!”随着一声清脆的敲击碗盘声，终于开饭了。
饭菜端上来了，哇!好丰盛呀!餐桌上都摆满了!左边摆着鸡翅、牛肉、火腿炒木耳等荤菜，右边摆着西兰花，凉拌萝卜丝，麻辣豆腐等素菜;中间放着一碗汤，汤里有丸子和白菜。
吃饭时，大人那边总是一边吃饭，一边说说笑笑：“今天的饭菜好丰盛呀!”“大家新年快乐!”大人们还祝我们学习进步，我们也回敬“心想事成!”“恭喜发财!”“身体健康!”之类的话语。“‘鸡’不可失，失不再来，先下手为强啊!”“祝大家新年快乐啊!干杯!”
我、小姑姑、弟弟三个人一个不让一个：小姑姑“抢”走了火腿炒木耳，我“抢”走了虾仁芹菜，弟弟“抢”走了丸子。可是当弟弟吃丸子时，“悲惨”的一幕发生了：由于丸子刚刚夹到碗里，还没有晾凉，他就迫不及待地塞到了嘴里。“啊嗷嗷啊!”一阵痛苦的尖叫声传来，原来是丸子把他的舌头烫着了，他的眼里还闪烁着“银星星”。真所谓：“心急吃不了热丸子”。看着他那既狼狈又可笑的样子，我们大家被逗的都快笑晕过去了。
“哈哈哈!”“哈哈哈!”除夕的年夜饭就在我们笑声中结束了。
我年夜菜作文篇8
“过年了！过年了！”我兴奋地喊叫着。人们都换上了新装，鞭炮声此起彼伏，孩子们欢乐的笑声在半空中回荡。家家户户的门上都贴上了春联，挂上了灯笼，准备迎接新年的钟声。
除夕晚上，最热闹的时候，就是与亲人团聚在一起吃年夜饭。今年，我也在外婆家吃了一顿丰盛的年夜饭晚餐。
我们围着圆桌坐下，我看着桌上的饭菜，哇！多么丰盛，有火红的大虾、绿油油的小青菜、又肥又大的鸡……我口水直流，连忙盛了一碗香喷喷的白米饭，吃起来。大家有的喝酒，有的吃饭，一边聊起了天。有的在商量下一年的打算，有的说自己有趣的事，还有的说自己工作的成就。大家聊得十分投入，这里变成了热闹的海洋。最快乐的当然是我们孩子了，不停地享受着美味的菜肴。尝尝这个，好吃！再尝尝这个，味道也不错！所以狼吞虎咽。有的大人也禁不起美食的诱惑，跟着小孩一起狂吃起来，我也大口大口地吃，吃了一碗有一碗。最好吃的是那火红的大虾，剥开它的外壳，吃一口，让你久久不能忘记它的美味。真是“此虾只应天上有，人间难得几回尝”呀！
啊！多么美味的年夜饭，让我久久不能忘怀。
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