想要提高自己的工作能力就要认真写好相关的工作总结,学会写工作总结是很重要的,我们需要认真对待,下面是莘莘范文网小编为您分享的旅游工作总结个人总结7篇,感谢您的参阅。
旅游工作总结个人总结篇1
一、酒店、农家乐创星
①今年,我协助_局按照《湖北省农家乐划分评定》要求,落实了160户的农家乐扶持奖励资金,共发放扶持款160万元。
②协助_局、_股长完成
二、旅游统计
①负责市局旅游项目库的填报,填报的11个项目较好完成按季度及时添加信息和内容,做到了项目及时更新。
②为了保证旅游六要素统计工作的准确性,4月份我专程到交通局查找长途交通(铁路、长途汽车、渡口),市内交通(出租车、公交车)的情况。收集到《红安汽车站营运班次时刻表》、《8条跨省际客车线路》、《四家出租汽运公司及出租车分布》、《全县渡口分布情况》等材料,将收集到材料交给李股长。
③7月26日,旅游局在召开暨旅游统计工作会议,会议上_局长和__局长的讲话让我对旅游统计工作有了更深入的认识,李股长和我还分别获得“20__年度旅游抽样统计先进工作者”、“住宿设施调查统计先进工作者”称号。
三、人才培训
①3月23日至4月3日参加了__市公务员初任培训,结业合格。
②4月份参加了__日报通讯员培训。
③9月份与_局参加了全省旅游监管执法骨干学习贯彻《旅游法》培训班
④4月份组织国际大酒店200余名员工在职教学院开展岗前培训。
⑤8月份选派旅行社经理人参加全国旅行社总经理培训工作
⑥11月组织了_省导游资格证考前培训,为考生讲解《旅游法》。
四、旅游执法规范市场秩序
全年的旅游执法检查工作我做到了全程参与、准时填报材料。旅游安全工作联系到市旅游局、县安监局、县消防大队三个部门。今年总共开展了6月份的“安全生产月”、7月份至9月份 “百日安全大检查”、11月至12月“重点行业领域安全生产专项检查”活动。
①6月份与占局长一起到金沙大酒店、红烟宾馆、天龙旅行社、映山红旅行社、千百度旅行社、青年旅行社、天台山旅行社,找主要负责人签订了目标责任书。
②7月8日与陈局一起到天台山,在安监局的带领下,对对天河漂流开展了安全检查。
③7月4日参加安监局的“百日安全大检查”督促会议,占局长明确我为安全生产报送信息联络员,每周三下午5:00,报送上一周安全检查信息。每月28日总结这一个月的安全检查经验。另外我还负责消防安全信息报送、打非治违信息报送。截止10月上旬,共向市旅游局、安监局消防大队报送安全检查材料34份。旅游局做到了每周有检查,次次有整改措施,每月总结按照上交。这项工作受到了市旅游局、安监局、消防大队肯定。
六、宣传促销
①在领导的帮助下全年撰写旅游方面宣传红安的文稿(无重复)是83篇。
② 8月28日,在武汉东湖国际会展中心举行的中国。
旅游工作总结个人总结篇2
根据《导游人员管理条例》规定和《四川省旅游局关于组织开展20xx年度导游年审工作的通知》的要求,我局对全市207名导游进行了审查,并从导游业务、扣分、接受行政处罚、游客反映以及年审培训等方面进行了综合考评,其中191名导游通过202017年审,16名导游暂缓通过年审。于20xx年x月xx日圆满地完成了对全市导游的20xx年度年审工作。现将年检情况总结如下:
一、加强导游人员管理,确保导游服务质量
20xx年,我局有机地把导游管理工作与我市倾力打造攀枝花阳光生态旅游度假区工作相结合,在全市各旅行社和导游服务中心的大力支持下,在推行标准化建设、强化行业自律、倡导诚信经营、加大培训力度、确保持证上岗等方面卓有成效地开展工作,圆满地完成了各项工作任务。确保了我市导游服务质量,全市参审导游无一人被扣分,无一人被投诉。除此外,我们严格按照《旅行社管理条例》、《导游人员管理条例》、《四川省旅游条例》依法进行监管。目前我市导游属于各家旅行社管理的有112名,属于导游服务公司管理的有95名。
二、强化导游培训服务,提升服务水平
20xx年,我局先后举办了各类培训11期800余人次,组织完成了255人次的xx年度导游考试报名工作,对全市所有在岗导游人员进行了较系统全面地培训,进一步提高了导游人员从业素质,提升了我市导游服务质量。
对于不参加培训、不服从行业管理的导游,我们根据《导游人员管理条例》和《导游人员管理实施办法》的规定,作出了暂缓通过年审的处理。
根据国务院《导游人员管理条例》和国家旅游局《导游人员管理实施办法》有关规定,按照四川省旅游局《关于组织开展20xx年度导游年审工作的通知》(川旅发〔20xx〕133号)精神,为进一步加强对导游人员的管理,规范导游人员行为,提高导游人员素质和接待服务水平,我局于20xx年2月18日至2月27日,组织开展了20xx年度导游年审工作。此次年审共有178名导游人员参加,全部通过年审。通过年审,有效地提高了以导游为主的旅行社从业人员的职业道德、政治素质、业务水平和文化素养,全市导游人员队伍法纪观念得到了增强,整体素质有明显提高。现将有关情况总结如下:
一、广泛宣传动员,精心组织安排
一是专门召开局务会,对年审工作进行了研究部署。会上,市旅游局局长李霞要求,年审工作必须严格按照《旅行社管理条例》、《导游人员管理条例》和《导游人员管理条例实施细则》等相关规定严密组织,努力提高我市导游人员的整体素质。2月18日,市旅游局副局长王维同志对参加年审培训的导游进行了开训动员,向组织和参加年审的工作人员和导游人员提出了明确的要求。二是市旅游局相关科室和旅行社负责人高度重视。为认真组织开展年审工作,质量规范管理科和人教法规科把导游年审工作作为阶段性的重要工作,对年审工作进行严密组织、精心安排,认真研究制定了开展年审工作的通知、培训方案以及年审培训通知,下发到各县(市、区)旅游局和各旅行社。各旅行社及时将年审的要求和规定通知到了每个导游人员,确保了年审工作的顺利进行。
二、采取多样形式,突出培训重点
这次年审,我们以培训一批政治思想强、业务精良、一专多能、品质高尚、素质全面的复合型优秀导游人才为目标,以导游人员服务规范及礼仪为主要内容,对全体导游人员进行培训,并开展了相关拓展训练,进一步提高了导游人员综合素质。
三、加强导游管理,取得明显成效
按照有关规定,加强了对参训人员的管理。积极与有关单位协调,尽可能地为参训人员提供一个良好的学习环境。严格作息制度和课堂纪律,培训期间将参训人员遵章守纪情况作为年审的一项重要内容纳入到年审工作中,确保了培训人员、内容、时间、效果的落实。
当前,导游工作已成为推动旅游业发展的重要力量,导游素质的高低体现了一个地方旅游业的品牌形象和水平。为此,我们将按照国家、省旅游局的有关要求,结合工作实际,不断加大导游管理力度,提高全市导游人员的服务水平,推动全市旅游业持续、健康、稳定发展。
旅游工作总结个人总结篇3
公司财务部目前编制四人,设财务经理、主办会计、销售会计和出纳四个岗位。回顾过去的一年,在公司领导和集团财务部的正确领导和大力支持下,部门员工团结合作、群策群力,追求“重道笃行、通达致远”的企业核心价值观,发扬实事求是、真抓实干的工作作风,圆满地实现了年度工作目标,为公司持续、稳定的发展作出了应有的贡献。
一、201*年工作回顾
201*年完成的工作主要体现在继续完善财务基础工作、做好财务报表和预算报表编制工作、积极做好工程软件和营销软件上线工作、努力加强财务管控工作、积极做好项目融资工作、努力做好资金回笼工作、涉税管理工作、财务团队建设工作、制度文化建设工作九个方面。
(一)继续完善财务基础工作
1、建立健全公司各类财务台账
根据项目公司财务核算特点,建立健全了公司台账系统。在建立了合同台账、合同结算台账、低值易耗品台账、销售台账、支票台账的基础上,今年相继建立薪酬台账、经济签证台账、内部往来台账等多项台账。将各台账分工给各人及时更新,确保数据的及时性、准确性、实用性和可靠性。
2、严格档案管理工作
财务档案是公司最重要的档案之一。财务部安排专人对公司成立以来的财务凭证、账簿、报表、审计报告、合同、税务资料及其他财务文档进行了梳理,对凭证、账簿、报表按照控股集团办公室的统一要求的档案盒进行了装盒、编号、存放,并按照公司档案管理要求,将2010年以前的会计档案统一存放于档案室;对合同、税务资料及其他财务文档进行了系统的整理,并归类存放在各自的档案盒中。严格档案调阅制度,并加强对部门员工会计档案安全性、保密性的教育。
(二)财务报表、预算报表编制工作
财务部始终将财务报表、预算报表编制工作作为财务部主要日常工作。为保证财务报表的及时性及准确性,财务部在凭证录入、凭证初审、复审等环节层层把关,从凭证摘要、现金流量、辅助项适用、科目适用到iufo财务报表、财务快报、经营预算报告等方面均精耕细作。通过部门员工的辛勤努力,全年会计报表信息质量得到地产集团财务部和控股集团财务处的认可。
(三)积极做好工程软件和营销软件上线工作
1、工程软件上线工作
公司时间跨度长、业务量大,以前年度数据查询及录入工作量大。在时间紧、任务重的情况下,财务部会同工程部加班加点,确保数据准确无误的情况下及时完成了系统上线前的数据补录和对账工作,为系统的正式上线做出了应有的贡献。财务部安排专人每月月初对用友财务工程成本、支付成本与工程软件中的相关信息进行比对,对不一致的及时提出解决方案,确保两系统中工程成本的一致性。
2、营销软件上线工作
营销软件上线是企业信息化建设的重要一环。由于一期、二期房源均为团购房源,收款和签约比较集中,在营销软件上线前,数据一直没有录入系统,软件上线后,财务部会同营销物业部、营销公司顺利地完成系统数据的补录入工作,已具备全面上线的准备工作。
(四)努力加强财务管控和预算执行力度
1、加强财务管控工作
为了加强财务管控工作,财务部做了以下工作,一是财务部从源头抓起,在合同会签阶段,财务负责人对每份经济合同都做到认真全面细致的审核,对于存在合同支付、财务风险以及任何不利于公司利益的条款都提出针对性意见;二是通过建立并及时更新合同台账和经济签证台账,实时掌握合同支付情况和经济签证情况;三是财务部通过多种努力,扭转了频繁支付工程预付款局面,严格按照合同约定支付工程款。
2、加强预算执行力度
在公司领导及集团财务部的大力推动下,在公司财务部的积极组织下,目前公司的预算管理工作已经融入到各个部门的日常工作当中,各个部门已经能熟练的运用预算这一管理工具,通过每月编制资金使用计划管理各个部门的资金流。财务部通过汇总各部门编制的资金使用计划编制现金流预测表,掌握资金使用及余缺情况。次月分析并通报上月资金实际使用情况,提高了各个部门对预算数据的重视程度。目前各个部门在财务部的组织下积极投入地参与预算管理,为201*年的预算编制和推行打下坚实的基础。
(五)积极做好项目融资工作
资金对于企业来说,就如“血液”对于人体一样重要。特别是近年来国家持续加强对房地产调控,限贷限购、提高存款准备金率和贷款利率,房地产融资尤为艰难。公司财务部紧密配合集团财务审计部,及时报送融资所需项目公司资料,积极与各银行方面联系,争取融资的主动性。财务部在配合集团融资以外,也积极拓展自身融资渠道,先后与合肥的多家银行商谈项目贷款事宜。财务部积极与合肥公积金管理中心和安徽省直公积金中心取得联系,商谈项目公积金贷款事宜,目前相关材料已分别报送到两家公积金中心。
(六)努力做好资金回笼工作
财务部密切配合营销物业部和营销公司做好房屋销售工作,在集中收款期,财务部安排专人进驻合肥收款现场办理收款工作。在周末安排人员轮流值班,确保收款工作的正常开展,保证了资金的及时回笼。财务部与相关营销部门密切配合,及时准确性提供销售数据,为销售催款工作提供有力的保障。
(七)继续做好涉税管理工作,为公司节省税务成本
由于房地产企业涉税环节特别多,相关税收政策也非常繁杂,征税较重,这使得纳税成为企业的一项重要成本支出。在国家税收法规的规定下进行合理的纳税筹划,减少纳税支出,是财务部涉税管理的重要工作。
201*年度,公司财务部积极与当地主管税务机关沟通协调,在征得主管税务机关的同意后推迟了房屋销售预征税款的上缴,有效缓解了项目开发资金压力。据统计,年度内共计缓交税款620万元。
(八)提高员工综合素质,加强财务团队建设工作
为提高员工综合素质,财务部要求员工严格遵守集团公司员工行为准则,做到诚实守信、团结合作、持续学习、爱岗敬业、遵章守纪、廉洁自律、服从大局、艰苦奋斗。
一是通过不定期召开财务部门会议交流心得,切实为部门员工解决工作中遇到的困难,及时传达项目公司会议精神和集团财务部的指示要求等;二是培养部门内良好的学习氛围,积极参加聚智共赢、大成方略组织的税务筹划等方面课程的学习,业余时间主动学习业务知识,提高自身素质;三是由部门负责人每月制定工作计划,每周检查部门员工工作日志,督促部门员工理清工作思路,养成工作有计划、有总结的良好工作习惯。
(九)积极参与制度文化建设工作
成功的企业孕育优秀的企业制度文化,优秀的企业制度文化成就卓越的企业,财务部始终把制度文化建设作为一项重要的工作来抓。
一是部门员工积极参与集团公司企业文化学习,深刻体会企业文化对公司发展的重要性,处处以企业文化来严格要求自己,为追求共同的核心价值观而努力。
二是为了加强和规范财务管理工作,公司财务负责人牵头制定了项目公司财务管理规范性的意见以及项目公司财务负责人考评细则等,努力提升财务管理水平和财务工作效率。
三是参与制定项目公司财务流程的设计和制作。
尽管201*年度财务部取得一定的工作实绩,但也存在一定的不足。受到国家对房地产调控的制约,项目融资工作非常困难。财务部门对于公司成本费用的管控能力虽有所提高但还非常有限。
二、201*年的工作打算
1、继续加强与银行的联系,推进项目贷款工作。
2、做好公积金及银行按揭贷款工作。
3、继续做好税务外联工作。201*年度税务外联工作达到的目标是尽可能减少土地增值税预征额,推迟房屋销售预征税款的上缴,以缓解开发资金的压力。
4、努力做好资金回笼工作。财务部将密切配合营销物业部、销售公司做好销售款资金回款工作。
5、做好一期交房成本收入核算和的财务处理工作。
6、努力加大财务管控力和预算管理的力度。财务部将在201*年度以预算管理为着手点,通过加大预算执行的力度,实现年度经营按照年初既定目标运转。在项目管理中,财务部将多方位渗透,着力加大财务的管控力。
7、继续加强财务队伍建设。带领团队做好本职工作,力争让部门员工在自身岗位上都能够独立工作并独挡一面。为此要做到以下三个方面:一是加强对员工业务的辅导;二是对员工职业规划灌输积极的理念;三是以绩效考核为工具,加强对部门员工的内部考核,让部门员工定期了解自己的工作实绩,同时也认识到自己的不足,明确下一阶段的努力方向。
6、制度文化建设。严格按照制度文化的要求开展工作。
工作总结之家为大家收集整理了《2013年连锁店个人年终工作总结精选》供大家参考,希望对大家有所帮助!!!
进入xxxx连锁机这个集体将近有三个月了,在这三个月里经历了很多,也学习到了很多,当然也发现了很多问题。
记得10月8日第一天到春江花月店报到上班,下午便开始学习玻璃刮的使用,第二天就一个人单枪匹马到客户家擦玻璃了,在接下来的日子里又慢慢的学了保洁的技法,但主要还是以擦玻璃为主。在进入12月的时候脱离了保洁部进入了客服部,在客服部还没呆多久在12月11日又临时被调到店面做店长助理。在短短的不到三个月时间里经历了三个部门,在这三个部分里都学到了很多东西,在保洁部里虽然是到客户家里干活,但锻练了与人交流的能力,在但干活的过程中与客户交流是很重要的,如果和客户勾通的好那么客户就会对你产生好感,如此一来客户就不会对工作质量过分挑剔;在客服部最能锻炼应变能力,因为做客户回访时客户一般情况下对员工是没有意见的,有意见的是公司店面前台的安排或对公司一些规定的不满,所以这时就要能积极应变,即让客户满意也要维护公司正确的立市场;在店面做前台助理则要求细心,不能忘记客户的需求,不能算错员工的工时,也要求有很好的协调能力,协调员工之间的关系、员工与客户之间的关系及客户与客户之间的关系。
当然还发现了不少问题,创业型的企业在创业初期存在问题是很正常的,只要我们及时改正错误。
第一个问题,公司留不住员工。在我来之前据说已经走了两批保洁大姐和不少大学生,而现在仅有的员工也有很多抱怨。员工是公司发展运行的基础,不管是哪个岗位上,留不住员工虽然员工方面也可能有问题,但主要应该是管理上的问题,人员流动大并不利于公司的发展,特别是创业型的企业。
第二个问题,公司存在信用上缺失的问题。可能在创业初期为了吸引顾客和留住员工,轻率的给予客户和员工一些承诺,当公司无法兑现当初的承诺时就会令客户不满,从而影响公司形象;员工则会因此而选择离开。
第三个问题,员工缺乏正规培训。每一个员工的到来只能跟她讲一讲一些技术要点,而没能正规培训,这样就造成员工服务质量上降低。像我来了第一天只用了半个小时不到学习玻璃刮,第二天就到客户家服务,只教了怎么用,但具体一些细节处理都是自己在以后的工作着磨出来,后来有些客户认为我玻璃擦得干净,那不能说是被教出来的,而是自己探索出来的。没有正规培训就很难达到高质量的服务,而掊训师必须是有经验的人,不然即使有了培训也无法达到预想的效果。
第四个问题,制度不全且现有制度执行不严,缺乏监督机制[b3] 。无规矩不成方圆,就像社会没有法律就会一片混乱,制度不全且现有制度执行不严带来的后果就是降低工作效率,没有监督机制是导致制度执行不严的根本原因。
创业型企业允许犯错,但不能以不此为借口,还是要全身心的投入尽量不犯错误,改正错误。今年我们可以说并没有业绩,业绩是从账面数据上体现的,没有盈利就没有业绩,这也是创业初期必经的过程,在接下来新的一年,我们要不断改正完善自身实现盈利。在新的一年里我自身还需要不断的学习,在初入社会要学的还有很多。
时间在不知不觉间流逝了,一年的工作已经结束了。作好厨师长年度工作总结,这涉及到下一年薪资的职位的提升,怎么才能将厨师长的年度总结写得全面呢?以下是工作总结之家小编收集整理的“连锁火锅店厨师长个人年终总结”,仅供参考,大家一起来看看吧。
我于20xx年11月正式到**宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。
针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。 月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将xx年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正
伴随着公司六周岁生日之际,19年也即将过去。这一年对我们xx来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。19年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。
一、全年厨房营业数据情况说明
在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16。79%。南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。
二、我们所做的努力科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。
根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。
1、出品方面:坚持公司理念,做市民厨房。
依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。
2、厨房设施设备调整。
这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。
3、团队建设。
在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、最全面的范文参考写作网站五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。
4、五常法的跟进与巩固。
通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来,厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变,工作效率得到提高,而且带来更多实际效益。比如出品标准化了,毛利得到提高,物品规范化了浪费得到减少,个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备,水、电、气等物耗也得以降低。
三、我们存在的不足之处
1、对产品的把握不足。
2、对市场不够敏感。
3、手机版下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。
四、明年工作计划
1、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5s需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx春节年我将竭尽所能和公司共进退。以上是我对20xx年工作的一些总结,如有不妥之处敬请斧正。谢谢!
一、厨房管理方面
1、xx年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房 还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
回首20xx年,在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:
一、经营方面:
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些具有农家特色的菜肴,还为客人提供具有季节特色的花茶等等。
二、管理方面:
以人为本,我结合员工实际情况,定期对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把本分工作做好。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺,甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班,我以身作则,协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见,总结每一餐的菜肴出品问题,并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面:
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把握好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区域负责,同时,由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。
但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!
尊敬的各位领导、同事:
大家下午!
很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)
第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。
第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。
一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:
1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。
2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
第三,坚持厨房与餐厅密切配合的'团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。
第四,不畏困难,迎难而上,部门上下齐心协力,顺利完成各项大型团队服务和学校重要接待工作。
亲爱的同事们,和园餐厅品牌就像一个刚出生的婴儿,还需要我们精心的呵护与抚育,在此之中,打造一支技术过硬、踏实创新的学习型厨师队伍是重中之重。同时,我们也倍感荣幸和自豪,我们自豪能以和园餐厅为小平台,为中关新园的发展贡献力量,我们自豪能以中关新园为大平台,为会议中心、为北京大学服务。在辞旧迎新之际,我代表和园餐厅厨房感谢部门其他兄弟班组的支持与帮助,代表餐饮部感谢园区领导和各部室对中关新园餐饮工作和餐饮品牌发展的指导、支持与帮助。希望我们共同努力,在即将到来的20xx年共创佳绩。
谢谢大家!
律回春晖渐,万象始更新。我们又要开始进行本部门本岗位的财务经理年度工作总结了,怎么才能写好一篇财务经理的年度工作总结呢?以下是工作总结之家小编收集整理的“酒店分公司财务经理个人年终工作总结”,仅供参考,大家一起来看看吧。
本人有幸担任湖南分公司财务部经理,深知自我肩负的职责重大,财务部门是企业的核心部门,它的工作贯穿了企业经营管理的各个环节。资金则相当于企业的血液,它的循环是否畅通,构成比例是否合理将直接影响到企业的生存与发展。所以,本人自入职以来也一向严格要求自我,按照国家的法律法规以及总公司的财务制度来执行,以高度的职责心和进取心对待本职工作,现就本人今年1-3月份以来的学习和工作等情景向各位经理、总经理做出如下总结汇报:
1.主要工作业绩
1)、根据总公司财务部发放的《财务管理》与《财务规范事项》,归纳和总结了货币资金收支业务审批程序的相关规定,制定了《财务审批与支付程序》,进一步规范和完善了分公司内部的审批制度与报销流程,使分公司的收支业务严格的、有序按照事前与事后五级审批制度来执行。
2)、制定了公司非财务人员和公司新进员工基本财务知识的培训资料,包括:费用的预算、资金的申请、费用的审批、审核与报销、资金的支付和方式以及外购物品出入库等要求与程序。
3)、将内部控制与内部审计相结合,每月开始了自查、自检工作,从原始票据的审核、票据的粘贴、票据的填制以及印章保管等最基础的工作抓起,细化财务报账流程,加强财务工作的规范性、合理性和合法性,保障和促进各项业务的顺利开展,进一步完善分公司的财务管理与监督体系。
4)、盘点和清查了湖南分公司自重新组建以来所购置的所有固定资产和物品,并将固定资产的使用职责落实到了部门和使用人。
2.今后需要加以改善的方面
1)、经过总公司检查小组指出我们现存的一些问题后,意视到在我们的工作中还存在着严重的管理漏洞,需要去完善和落实,“开源节源”不是建立在一句口号上的,是要我们把它落实到、具体到日常的管理工作中去,所以我们财务部门将会配合和监督各个部门一齐来落实和完善这个工作,以资金管理和成本费用控制为重点,严格贯彻执行预算制,将费用预算与考核制度相结合,控制点滴的成本与费用,合理、高效的运用和调配每一分钱财,节俭和保障公司经营所需的资金。
2)、不断加强财务部会计、出纳的专业知识和职业道德的培训和学习,及时了解和掌握国家颁布的相关法律、法规以及新税法政策出台的真正意义,提高财务管理人员的综合素质。
春去秋来,四季轮回,酒店迎来了展新的一年,已经迈进一个新世纪。我们财务部也有了一个全新的开始,人员结构有较大的调整,人员基础薄弱,基本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在所长的正确引导下,在李董事长、许总经理的指导下,在各部门的大力支持下,凭着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。为了进一步的发展和提高,我总结回顾了入职这4个多月的工作经验及工作中存在的不足:
一、会计基础工作方面
1、作为非盈利部门合理控制成本费用有效地发挥酒店内部监督职能是我们工作的重中之重。为了加强会计基础工作的规范性,完善酒店的管理机制,我们先着手制定了新的财务部各岗位的岗位职责及工作流程。细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的学习、讨论把各项条款逐一与实际业务联系在一起找问题找漏洞并反复消化、严格把关。在凭证审核环节中我们依据细则中的规定认真审核每一张凭证不把问题带到下个环节。通过实际工作我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性。
2、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表但大家以苦为乐从来没有怨言工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识,针对酒店出台的考核制度,我们也相应地制定了内部员工考核方案,考核制度的实行有效地调动了大家的积极性。
3、为了更好的与部门沟通我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神积极配合酒店安排,积极参与别部门临时加班工作。
4、为了培养自身的综合能力取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论,大家互相交流心得熟悉各岗位的工作流程把问题摆在桌面上。汇总大家的意见与建议做出相应的整改措施。
5、为使部门工作顺利进行,规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训。
二、会计管理方面
1、由于酒店经营多年,资产众多,之前对资产管理没有及时的跟进,导至酒店没有一套各部门完整的资产清单,对资产管理造成比较麻烦的问题。针对这种情况,我们投入大量的时间及人力对各部门的各类资产进行实物大盘点,重新设置了各部门的资产帐薄,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡,建全各类在用资产台帐,并将责任落实到人,坚持每月盘点制度。对管理人员办理辞职手续时,认真对其所管理的资产进行盘点移交。
2、加大监控力度,主要表现在以下几个方面:①财务监控从第一环节做起,即从收银到审计、出纳,每个环节紧密衔接,相互监督,发现问题及时上报。②对日常采购价格进行监督,采取不定时的市场询价,发现价格波动较大及时查明原因并马上处理,10月份部门果断的对存在明显违规的采购员方玉艳进行处理。同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制的掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。③货币资金管理,建立了由会计人员监督,定期对各收银点、出纳现金、备用金进行盘查,现金收支严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。
三、收银吧台管理方面
1、部门对收银、吧员加强沟通能力的培养,把所谓沟通定义为疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通。把酒店是一个整体,把沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是酒店的利益,部门利益服从酒店利益,这些思想灌输到每个员工。
2、培养员工的能力,培养下属是一项基本的重要的工作。下属永远只做那些领导有检查的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是部门的重要职责。一个部门的强弱,不是领导能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。
3、熟悉和掌握员工的思想状况,工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议,每月评选优秀员工,组织员工参加各项活动。
四、采购管理方面
1、及时采购,确保经营管理正常有序,采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉,为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。
五、存在的问题
1、部门在服务上还达不到酒店的要求,有时态度生硬,灵活度不够。
2、会计后勤人员由于经验和专业水平不足,有很多地方做的不到位,不够熟练,经常提供的数据没办法及时准确。
3、财务监督执行力度还不够强,虽然部门各项规章制度比较完整,但在实际工作中,由于多方面的原因,力不从心,在财务监督中存在着执法不严的现像。
4、部门理论学习有待加强,当工作忙、矛盾多、压力大时部门人员会经常出现急躁情绪,有时不注意工作方式和方法,与各部门的沟通有待加强。
5、采购部在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱。
6、二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。
部门还尚有应做而未做、应做好而未做好的工作,比如在资产实物性管理的建章建卡方面,在各项管理费用的控制上,在规范财务核算程序、统一财务管理表格方面,在更及时准确地向酒店领导提供财务数据、实施财务分析等方面。在财务工作中我们也发现酒店的一些基础管理工作比较薄弱;日常成本费用支出比较随意;这些应是我们在20xx年财务管理要着重思考和解决的问题。
不知不觉,20xx年已经快要结束了。回顾这一年,在平凡而繁细的工作中,付出了许多艰辛与努力,也有了一些收获与喜悦,重要的是丰富与锻炼了自己,在工作中能够自觉的服从领导的安排,努力的做好财务部的各项工作,也较好地完成了各项工作,但由于财会工作繁事多、杂事多,其工作都具有事务性和突发性的特点,因此在工作中自己和整个财务部门仍有许多不足,仍需在今后的工作中不断地加以完善,结合具体情况,现对全年的工作进行下总结:
第一部分个人总结部分
一、完成的主要工作
1、以认真的工作的态度及时准确的完成各月开票、认证、记帐、结帐和账务处理工作,及时准确的填报各类月度、季度、年终账务报表、并按时向各部门报送,及时准确的完成了税务的申报与缴纳,及时且顺利的完成了今年280万的退税工作。以及对各类会计档案进行了分类、装订、归档。
2、以严谨的工作态度及时准确的核签公司日常的各类支出,并进行费用明细分类。及时准确的根据公司的资金情况和经营情况进行“资金预算”并提出合理的建议,以便让上层管理者能够及时的了解公司的资金情况并采取相对应的措施。
3、对公司各种证件的变更及年检负责,由于公司正处于发展初期,加上经营地址的变更,导致公司的各类证件需要发生相应的变更,除了今年4月份由于本人工作上的疏忽对海关部门没有及时进行变更,导致212单的报关没能按照正常的报关程序进行,好在刘总通过自己的人脉关系及时采用了其它的报关渠道才没有造成不必要的损失,在此做自我检讨,希望自己在以后的工作中能够更加严谨以杜绝类似的情况发生。除此以外其它相关部门的各类证件都做到了及时变更和顺利年检。
4、对于上级领导交待的其它临时工作能够及时的完成。
二、加强学习,注重提升个人修养和综合素质
1、通过报纸杂志、电脑网络和电视新闻等媒体,加强政治思想和品德修养。
2、认真学习财经方面的各项规定及新的法规政策,自觉按照国家的财经政策和程序办事。始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地的工作。
3、努力做到学以致用,融会贯通,理论联系实际,让自己“在工作中学习,在学习中工作”,使自身综合能力不断得到提高。
三、个人工作中存在的不足
尽管自己顺利的完成了今年的各项工作任务,但在工作还是有不足之处:谦于财会工作的繁与杂,日常忙于应付事务性的工作较多,而深入的探讨、思考、研究财务管理的办法和工作制度较少,导致在工作上广度有余,而深度不足。加之财务部门人员的不稳定,以致自己对于整个财务部没有起到很好的统领作用。
四、明年的工作构想及要点
希望自己在新的一年里,逐步学习运用科学的方法,加强对本部门的管理,提高本部门的工作效率,以达到事半功倍的的效果。主要有以下三点:一是加强本部门的成本核算与管理,二是加强与各部门的工作,包括收汇管理,应付管理,进出仓跟进等,最大限度地发挥财务部门的职能。三是是准确做好各项财务测算,为上级领导的决策提供依据。
第二部分财务部门的总结
大家都知道财务部的工作较为繁琐,就算到年终,仍不能停歇手中的工作,加之一直以来人手较少和频烦的人员变动,从而使财务部的管理工作达不到公司领导的要求,但在xx年财务部通过大家的努力,整体的人员架构、工作秩序和职能管理已向前迈出了一大步。以下是对本部门做的一个工作总结:
1、出纳岗位:
人员已稳定,除了日常按时准确的付款/及时的登账/和日清月结外,还建立了按月费用支出的分类归集表,按月收汇明细表及汇总表,及时了解收汇情况并对差异进行备注。
2、成本岗位:
这是本年新增的一个岗位,目前主要是成本审核、核算、及控制工作,实行按订单号乃至套件号进行成本台帐的'核算与控制,对各订单的实际成本负责,为相关部门提供及时有用的信息,这也是一个同时要与各部门的岗位,新增这一个岗位后,建立了各供应商应付账款台账和每月的供应商对账表,使得今年在业务量番一翻的情况下仍能很好的完成各应付账款所需的数据及发票跟踪到位的情况,但也许是由于各种因素的存在,导致今年的成本核算没能达到预计的效果,希望在新的一年里各部门能够积极的配合财务部门成本核算的工作,共同为成本所反映的真实性及时性出一份力,同时作为成本岗位的核算者也应该不断地鞭策自己,加强学习,从而达到一个企业成本核算的真正意义。
3、总账岗位:
在前面的个人总结里已做总结,再此处就不再赘诉。
4、财务部门:
总的来说本年度财务部门算是友好妥善了地处理对内对外的各项工作,包括与工商/税务/银行等外围部门都建立了良好的关系。
总之,今年的工作即将转瞬成为历史。也希望财务部那些应做而未做、应做好而未做好的工作也随着xx年的逝去而成为历史,在新的一年xx到来之际,让我们为自己加油,为部门加油,为公司加油,共同进步,共同成长。
最后,我再一次衷心感谢身边的每一位同事,有了你们这样好的同事,我相信我们的公司明天会更好!再一次衷心感谢公司,在这片热土上,我们将收获无限的希望!
工作总结之家的年终工作总结频道希望在写作方面解决您的问题,也希望我们的创作和收集整理《连锁酒店财务经理个人年终工作总结报告》内容给您带来帮助。同时,如您需更多总结范文可以访问“财务经理个人年终工作总结”专题。
旅游工作总结个人总结篇4
自20xx年进入旅游局以来,从事导游工作已有三年时间,这三年也是我离开学校,进入社会,担负责任,接受历练的宝贵时光,从一个只有书本知识的初学者,通过实践,不断成长,逐渐成为一个称职的导游员,尤其是刚刚结束的20xx年,让我在工作中又学习和感受到了很多。
一年来,在局各位领导的关心和指导下,在同事们的支持和帮助下,我的工作水平得到不断提升,工作方式得到不断改进,尽职尽责,尽心尽力地完成了各项任务,工作能力得到了领导认可,于月肩负起了导游组组长这项重要的工作职责。面对新任务,新挑战,欠缺管理经验的我并没有退缩,身在其位,必谋其政,我立即着手学习团队管理方面的知识,深入思考如何提高导游组服务水平,最大限度地发挥团队作用,为来凤游客提供一流的导游服务,同时加强与领导、同事间的沟通,以最快的速度调整心态、转变角色,兼顾好个人导游服务和导游团队管理的双重职责。不但完成了自身承担的具体工作,同时带领团队圆满完成了各项导游服务任务。
一、加强学习培训,扎实服务基础
大多数导游面临的最大问题就是知识面不够广,尤其是接待政府团,领导、专家、学者常常会问一些深层次、高水平的问题,如果回答不出或是应变不好,就会造成尴尬局面,影响气氛和服务效果。因此,在工作之余,我注意各种知识的.积累,从天文地理到饮食保健,同时利用电脑、手机掌握最新的新闻动态,及时更新自己的信息库,用大量的知识积累做到兵来将挡水来土掩。同时,积极组织全体导游人员进行思想政治、导游知识、接待礼仪等方面的集中学习,利用好各种集体和外出培训机会,提升导游组组员的基本素质,扎实团队的服务基础。
二、加强实践锻炼,提升服务能力
带团讲解是一名导游学习培训的最终目的和工作的最主要内容,也是成长为一个优秀导游最快最有效的途径,因此,在工作中我积极主动承担领导安排的接团任务,认真对待每一次导游讲解机会,在实践中思考方法,在实践中总结经验,每带一次团都争取从中得到一次大的提升。同时尽量合理安排组员,让每一个导游都能得到更多实践和锻炼的机会。对于新来的同事,在进行初期学习培训的基础上,根据个人情况安排跟团学习,采取一名老导游帮一名新导游的“一帮一”和一名优秀老导游带几名新导游的“老带新”活动,让新同事能够尽快融入集体,尽快上手工作,从而提高团队整体业务素质和服务能力。
三、加强团队管理,提高服务质量
作为导游组组长,我必须严于律己,以身作则,才能得到组员们的认可和信服,进而带领和管理好整个团队,因此,在有学习培训、接团讲解或是常规工作任务的时候,我都积极主动地承担,并且尽心尽力地完成,同时,在工作中对自己坚持高标准严要求,一年来未出现过违纪行为和大的工作失误。在局领导的指导下,根据导游组工作实际,制定了《凤县旅游局导游组管理办法》,明确了导游日常工作规范和各项工作制度,并在实际工作中加以贯彻落实,打造了一支政治觉悟高、服务意识强的导游服务团队。同时,在工作之余,不时地组织一些集体娱乐活动,加强了导游组姐妹们的相互沟通了解,增进了感情,凝聚了队伍,提高了团队的工作积极性。
四、加强交流沟通,保证工作效率
安排导游接团是我的工作职责之一,根据旅游团的特性和团队人员的实际情况,选择合适的导游跟团,能够大大提升服务质量和工作效率。因此,在平时工作中,我注意与各位导游姐妹多加交流,了解每个导游的知识储备、性格特点、近期的工作量、甚至包括心情和身体状况,同时加强与领导的沟通,了解近期活动、重大接待、以及要接待的旅游团情况,对各种信息进行收集整理,合理调配各组员进行接待,在旅游旺季接待量明显加大而导游员数量相对不足的情况下,保证了优质高效的导游服务,使每个接待任务都能保质保量圆满完成。
五、加强责任意识,服务发展大局
随着我县旅游文化产业的快速发展,旅游服务的重要性日趋凸显,作为一名旅游局的工作人员,我不断加强自身责任感和使命感,从大局出发,从小事着手,将自身的每一项工作任务,都看作是为凤县旅游发展所尽的一份力。坚持每晚参加羌舞互动,积极引导游客参与;认真做好周末旅游服务点导游服务;完成重大节庆活动礼仪接待任务;接待贵宾唱羌歌敬酒。在完成本部门的各项工作之余,还带领导游组人员配合法规宣传部参加外出旅游宣传活动,完成其他部门分派的展览馆讲解、旅游接待中心咨询、担任导游培训讲师、外出教舞、大扫除等各项工作。同时做好上传下达,及时协调安排导游组的其他日常工作。
回顾一年来的工作,虽然有了一定的进步,取得了一些成绩,但在个别方面还存在着不足,如知识的积累还是不够,带团过程中对一些突发情况不能自如应对,对游客团的整体控制力还需加强,旅游旺季工作繁忙的时候有浮躁和排斥情绪,对导游组的管理水平还有待提高。在今后的工作中我将不断积累旅游知识,努力提升业务技能,进一步提高服务和管理水平,为凤县旅游业发展作出应有的贡献。
旅游工作总结个人总结篇5
2017年以来,按照局党组分工,我协助“一把手”分管旅游宣传推介、机关支部与队伍建设、旅游部分综合业务和全局文字的综合把关。主要工作
一、抓宣传,提高旅游域外宣传力度
一是统编和策划两期《xxx旅游》杂志和长xxx旅游画册。二是受王局长委托,与市文联合作整理出版了《解说xxx》一书,对提高xxx旅游知名度,提升文化品位奠定了基础。三是创办了《红色旅游信息》得到市委领导的充分肯定,已经为市领导提供了20多篇我市红色旅游发展信息。
二、抓规划,规范旅游景区开发标准
2017年年初至年年底,市政府根据xxx经济发展现状成立了六个产业组。其中,旅游产业组由我带领局开发科的同志做具体工作。在工作期间,大家不辞劳苦,经常工作到深夜。从踏查线路到撰稿经过半年多时间的艰辛努力,先后出台了《xxx市旅游产业发展规划纲要》、《xxx市旅游产业十一五发展规划》和《xxx市红色旅游发展纲要》,在宏观上制定了旅游产业发展的方向。
三、抓综合,提高全局业务能力
按照王局长意见,由我负责全局文字综合的“把关”工作。从2004年3月起,在全局开展了文字水平提高活动。指导办公室及开发科起草了2017年工作计划、工作总结、领导讲话以及许多临时所需材料(包括工作汇报)和领导交给的其他任务。并根据局领导的意见,先后起草了“用科学发展观指导旅游文化的建设与发展”、“xxx市旅游产业存在的问题及对策”、“开展三争活动努力争当好班长”、“关于xxx市域外旅游宣传的几点思考”、“抓好机关文化建设,促进xxx旅游产业全面发展”等文章,在省市有关报刊杂志上发表。同时,与市委政研室共同撰写了十一五期间xxx旅游产业发展的调查与思考等文章。
四、抓企业转制,为下岗职工谋利益
我局原有三户企业,xxx年因管理和经营不善,先后关停。其中有2位60岁以上职工因企业没有为其缴纳社会保险而办不了退休,30多名职工进不了社保,企业职工生活困难,经常上访,在社会上造成一定的影响。为了解决这个难题,受局党组委托,由我牵头带领局办公室的同志从2017年5月份开始,经过与劳动、社保、财政、就业等部门的反复协商,在争取赵副市长的支持下,三户企业均纳入“企业改革试点”行列。到8月30日止,先后为2名老同志办理了退休手续,其余职工都进入了社会保险,解决了多年没有解决的问题。
五、抓支部建设,目标责任制工作出现突破
协助“一把手”抓支部工作。通过组织开展一些“活动”和组织大家学习,干部素质有了一定提高。2017年开展的调研活动中,全局共撰写调研文章6篇,其中选3篇在“长xxx日报”和有关刊物上发表。根据市里要求由我拟稿经局长办公会研究制定了32项工作制度,并汇编成册。2017年,由我主抓的目标责任制考核工作和旅游软环境工作在局领导和社会各界支持下,分别被市委、市政府和“治软办”评为一类单位和全市第一名。
六、抓先进性教育,圆满完成工作任务
在2017年的先进性教育活动中,受局党组委托,由我兼任局先进性教育办主任,带领办公室同志做具体工作。在活动中,由于大胆工作、认真负责、细心安排,多次受到市委督导组表扬。市社、文化局、计生局、文联等单位还到我局学习经验。在活动中,经常加班加点,领导讲话、工作方案等一些较大材料都由我亲自撰写,保证了工作质量,受到局领导和同志们的广为称赞。
七、抓自身学习,不断充实新的知识
给自己定计划,坚持每天学习。强化“充电”意识,对报刊上一些新知识、新观点进行摘抄,对新的理论进行认真专研探索。我本人撰写的“xxx旅游行业软环境建设现状与发展”、“关于用工业化思路谋划农业发展的几点思考”、“对我市国有企业改革的几点建议”等三篇文章分别在市双休日简报、xxx调研等刊物上发表,工作能力有所提高。
旅游工作总结个人总结篇6
在市委、市政府的正确领导和省旅游局的关心指导下,我们全面贯彻落实科学发展观,大力实施“旅游活市”战略,全力开展招商引资,强力推进重点旅游项目建设,竭力强化市场监管,推动了我市旅游经济又好又快发展。
(一)旅游发展措施明显增强。“旅游活市”战略实施以来,为了进一步强化旅游发展意识,硬化旅游发展措施,市级重点强化了四个方面:一是成立了旅游发展委员会。由市委常委、常务副市长施真强任主任、相关部门负责人任成员,负责指导、协调、督导、统筹全市旅游发展。二是成立了襄阳旅游发展投资公司,为旅游产业大发展搭建了一个投融资平台。三是制订了支持旅游业发展的政策。出台了《襄阳市支持旅游经济加快发展的若干意见》(共八条)。四是对重点旅游项目实行了“四大家”领导包保责任制。市区古隆中、岘山、卧龙温泉、鱼梁洲、鹿门寺等五大重点旅游建设项目,分别由11名市“四大家”领导包保。要求包保领导全过程地统筹协调各景区的策划、招商、建设、营运工作。同时,各县市区也参照市里作法,将旅游发展纳入当地党委政府的重点工作,成立了相应的委员会,出台了一系列的硬措施,有力地促进了各县市区旅游的蓬勃发展。
(二)旅游经济发展速度明显加快。今年以来,我们坚持以景区创a、酒店创星为载体,推动旅游企业规范发展。对城市名人、金丽城、枣阳国际大酒店等6家饭店进行了评定指导;指导黄家湾、尧治河、古山寨、堰河等景区开展创a或升a工作。卧龙凤凰已通过国家4a景区验收,只待批准;黄家湾、尧治河创建3a景区已申报至省旅游局。全市今年新增三星、四星、五星酒店各1家,旅游饭店达到35家;新增旅行社6家(同期注销旅行社2家),各类旅行社达到82家,其中国际旅行社(分社)6家;国家a级景区(点)21家,其中4a级1家、3a级8家。2011年,全市有望接待游客1800万人次,实现旅游总收入115亿元.同比分别增长超过30%。
此外,我们还深入开展了农家乐的培育、湖北旅游名村、湖北旅游名镇的创建和“灵秀湖北”旅游商品认证等工作,使旅游市场的客体也得到了增加。
(三)景区建设力度明显加强。我们以八大重点景区(古隆中、襄阳古城、鱼梁洲、岘山、襄阳鹿门寺、南漳古山寨、保康九路寨、谷城大薤山及南河)为载体,通过政府推动,市场运营,积极开展招商引资,截至目前,全市已签订旅游项目正式协议13个,合同资金111.4亿元,到位资金近20亿元,极大地促进了襄阳旅游发展。其中较大项目有:总投资10亿元的凤凰温泉,于今年5月1日正式营业。总投资30亿元的唐城影视基地已经破土动工,目前正在建设中。总投资30亿元的九天玄女文化生态旅游区项目正在建设中。南漳古山寨中的春秋寨已于今年10月1日正式营业。投资3.6亿元的保康九路寨也正在建设中。
(四)旅游市场营销成效明显。今年以来,我们继续坚持上大台、登大报、搞大活动进行促销,连续三年在央视持续宣传城市旅游形象;组织参加了粤港澳旅游大型推广活动、云南昆明旅交会、中原城市旅游联盟旅游推介活动等。借助铁路优势开展站点、广播、车厢系列宣传,在直达襄阳或途径襄阳的共计51趟d、t、k列车上,每当列车抵达襄阳即播放旅游风光介绍。举办了诸葛亮文化旅游节,更大声势的营销襄阳。同时,为形成宣传的叠加效应,我们还完成了鄂西圈环“一江两山”沿线旅游交通标志建设二期工程任务,设置旅游标志牌5块、导览图4块和旅游服务点4处,在武汉火车站候车厅建设了襄阳旅游品牌宣传长长廊等,强化了旅游宣传促销的基础工作,有力拓展了客源市场。目前,襄阳外来游客明显呈上升趋势,特别是广东、湖南等地团队游客上升明显,占到全市团队游客增量的三成以上。
(五)旅游市场管理水平明显提高。我们坚持教育引导与专项整治相结合,严格依法执法,今年以来,共查处旅游投诉案件9起,对15家违规经营的旅行社下达了责任整改通知书,对16家不合规范的饭店进行督促整改。同时,严格行业准入制度,对酒店、旅行社实施动态管理。建立了全市旅行社档案,对a级旅行社进行了评定,抓好了饭店标准的宣传贯彻,加强了导游的培训管理,开展了旅游服务质量检查月活动、旅游安全大检查等活动,促进了旅游市场规范经营,确保了全市旅游市场的安全稳定。
旅游工作总结个人总结篇7
我是一名普通的导游,现供职于xxxx导游服务管理中心。
我是在x年x月参加全国导游资格证考试的,通过精心学习准备,顺利的通过了考试,于x年拿到了导游资格证。从x年夏天开始,我真正成为了导游队伍中的一员。从第一次举起导游旗的那一刻起,我就立志要做一名合格的导游。通过两年多的带团,经历了很多,也收获了很多,我也由一名单纯的在校大学生成长为经验丰富的导游。
两年的成长,首先是与xx导游管理服务中心一起成长的。在这两年的时间里,导服中xxx历了成立到解散,然后又一次的成立。新生事物总要有一个成长和成熟的过程,经验在一点一滴积累,导服中心也由草创时的管理不顺逐渐走上了正规化的管理道路。目前,导服中心已经真正成为的导游集散中心、培训中心和管理中心,成了名副其实的导游大家庭。
正是有了正规化的管理和认真负责的培训,才有了我们导游整体素质的提高。导服中心十分重视日常管理和培训工作,要求导游在拿到ic卡导游证之前必须接受足够的培训。培训十分重视导游理论水平的提升,邀请xx大学、xx师范大学、xx财经学院等教授学者亲自授课,努力提高导游的理论水平。同时,导服中心还尽量给新导游提供现场模拟讲解的机会,并且聘请经验丰富的老导游现场点评指导,传授经验,这样的实践性培训对提高导游的带团水平起到了十分关键的作用。在日常管理工作中,导服中心工作人员始终本着为导游、为旅行社、为旅游者服务的态度,真诚关怀每一位在编导游,为导游提供各种便利,工作人员经常为了能及时给导游办理派团手续而加班加点……这些,不仅便利了导游,也便利了旅行社,当然,最终是为旅游者提供了及时服务。
从自身来讲,我每时每刻不以导游员服务标准来严格要求和衡量自己,把导游的职责和使命牢记在心。一个好导游,首先是一个“杂家”。为了更好的为游客服务,我努力加强自身的文化修养,强化各科知识的学习,从千年历史,到当今时事,从诗歌文学,到环境建筑……等等,无一不是我所涉猎的对象。就这样,我执着的走着我的“百事通”之路。
导游是一门艺术,做一个好导游必须是一名“专家”。大学期间深厚的旅游专业功底为我的导游之路打下了坚实基础。但是,时代在发展,理念在更新,知识也在创新。在平时总爱买一些专业方面的书籍,带团的余暇时间便拿一本书细细去读,如《如何做一名合格的导游》、《幽默导游词》和《中国导游十万个为什么》等都让我神游于导游艺术与导游知识的海洋之中,大大提高了我的导游水平。
导游必须在实践中才能成长和成熟。两年的带团经历,让我养成了团前细心准备,团后耐心总结的良好习惯。充足的准备让我在带团过程中游刃有余,更能让游客满意而归。而团后的认真总结则为我下一更好的提升自己的服务水平奠定了基础。再者,我很注重同其他导游的交流。每一个导游都有他的长处和短处,通过交流可以扬长避短,使自己更快更好的成长为一名合格的导游。
当然,我很清楚,导游的价值是体现在游客身上的。每次上团,地接也好,外发也罢,我总是本着“与客为友,拜客为师”的心态同游客接触和交流,这让我受益匪浅。与客为友,就是把客人当作朋友来招待。要有爱心,设身处地为游客着想。要有耐心,事无巨细的为游客服务。在草原沙漠旅游,气候恶劣、条件艰苦,必须怀着一颗爱心来关心游客,用一颗耐心为游客铺平旅途。这也就是我被游客认可和称赞的原因。拜客为师,就是本着虚心学习的姿态,尊重游客并向他们学习。如此一来,不仅满足了游客寻求尊重的心理,同时还使我学到了很多东西。这是我受到游客大力欢迎的原因。
导游,是一门终身的学问,它需要不断的学习、积累和创新。虽然我的导游工作得到了游客、旅行社和导服中心的认可,但我不会满足,不会停滞不前,我会更加努力,为自治区的旅游事业贡献自己的力量。
旅游工作总结个人总结7篇相关文章: