优秀的教案能够激发学生的学习兴趣和参与度，教案在书写时能让教师深入思考学生的学习需求和兴趣，以更好地满足他们的学习需求，下面是莘莘范文网小编为您分享的油和水幼儿园科学教案通用5篇，感谢您的参阅。
油和水幼儿园科学教案篇1
设计意图：
各种调料在我们生活中时常会用到，特别是做菜的时候，调料是必备用品。孩子在用餐时间实际上都在接触不同的调料，在园用餐期间也会发现孩子们说：好香、好甜、怎么有点咸等等。大班幼儿已有强烈的好奇心和求知欲望。他们对常见的调料的认识已有一定的经验，但是对于为什么要用调料，用调料的目的是什么，没有深入的了解。让幼儿通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料。认识几种常见调料的名称和其味道的特点的基础上，尝试自己调配调料知道简单的使用方法，体验调配调料的乐趣。
活动目标：
1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。
2、让幼儿用视觉、嗅觉、味觉等感官对事物进行辨别。
3、让幼儿体验自己动手，调配调料的乐趣。
活动准备：
1、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油分类放好，贴上序号标签和相应汉字，勺子若干。
2、单一味道的（甜、咸、酸、香、辣、无味）海带若干碗，海带每人一碗，每人一把勺子，厨师帽一顶。
活动过程：
一、第一关考验，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道。
教师：瞧，这是什么？这是一顶厨师帽。谁戴的呀？（厨师）那你们想做一名小厨师吗？
教师：可是要想成为一名厨师，可不是一件简单的事情。你们必须要眼睛亮，鼻子尖，嘴巴灵，这样才有资格做一名小厨师。
教师：今天我们小朋友要通过三关考验，其中表现最棒的一位就能戴上这顶厨师帽，成为一名小厨师！
教师：第一关考验开始了，看，这边有几碗海带，我请小朋友每人拿好一把勺子，选择一个碗，每人只能尝一口，仔细尝一尝你尝到了什么味道？（甜、咸、酸、香、辣、无味）谁和他尝的味道是一样的？（尝好了的小朋友把勺子放在旁边空的盘子里。）教师：你猜猜，这里面为什么是甜（咸、酸、香、辣）的？什么东西会使它变成这种味道呢？
老师可以最后问尝没有味道的那一位，你尝的是什么味道？好吃吗？你喜欢什么味道的？或者老师自己尝一下没味道的海带。
教师：老师这边还有一碗厨师调好的海带，谁来尝一尝（可以请2-3位尝），你们尝出来什么味道了吗？好吃吗？厨师在里面放了什么呀？
二、第二关考验，幼儿观察探究各种调料的名称和特点出示1-6号装好调料的杯子，引出各种调料。
教师：看！厨师在里面放了这些东西，这些东西一起加在菜里可以使食物变的更加美味。
教师：刚才第一关考验时，我们小朋友的小嘴巴都很灵，都尝出了这些菜的味道，可是这第二关考验可就要难一些了，这次要我们小朋友动脑筋想这些杯子里都是什么东西？”
教师：“谁来说说1号杯子里是什么？你是怎么知道的.？同意的请举手，不同意的，可以来闻一闻，尝一尝。”
幼儿陆续说出2-6号杯子中的调料，老师撕掉号码，露出里面的文字：白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油教师小结：“这六个杯子里的东西分别是白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油。嗯，第二关考验我们也通过啦！小朋友们本领真大，眼睛很亮，鼻子很尖，嘴巴也特别灵，把这些杯子里的东西都说出来了。这些杯子里的东西都叫调料，把它们加在菜里可以让菜的味道更好吃。除了这些调料，你们还知道哪些其他的调料吗？（如妈妈厨房里）三、第三关考验，幼儿利用调料制作简单的拌海带。
教师:接下来是最后一关啦！你们要更加努力才行！老师这边给你们准备了海带和调料，要请你们自己来拌一拌。
教师：在拌海带时先放一点点盐，尝一尝，如果有点淡，可以再放一点点，太咸了可以加点糖。接下来，你喜欢什么味道的，就放一点点那种味道的调料，再尝一尝。如果你喜欢辣的，那就放一点点辣油，如果不喜欢，那就不要放，不然等会你又不喜欢吃了。放调料时拿调料碗里的勺子，哪只碗里拿的放回哪只碗里，拌海带用自己碗里的勺子。能不能拿调料碗里的勺子来拌海带？（不行）看看哪个小朋友最厉害，拌出来的海带最好吃，就可以戴上这顶厨师帽，变成一个真正的小厨师！
老师可以示范一下拌海带的要求。
幼儿利用调料拌海带，老师巡回指导。
结束：拌好的小朋友可以给后面的老师尝一尝你的海带，看看谁的更美味？（给表现好的幼儿戴厨师帽）你们的海带味道都很不错，等会我们再给其他的小朋友尝一尝好吗？
课后反思：
这个活动来源于生活中的调料，和孩子们的生活比较贴切。在材料选择方面，试上的时候材料很多，这样就不能有效地进行比较，所以今天用了单一的海带。活动流程比较清晰，分三关来考验幼儿：第一关，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道；第二关，幼儿观察探究各种调料的名称和特点；第三关，幼儿利用调料制作简单的拌海带。环节比较紧凑，就是我在活动中缺乏活力，让气氛显得有点尴尬。孩子们也畏畏缩缩，使得活动也比较平淡，都是我说的比较多。可以引导幼儿多仔细观察，多说一些。
我在语言组织上还要简练些，语气也要有重点，孩子们就能抓住重点来回答了。第一关时，可以让幼儿都来品尝一下厨师拌的海带，让幼儿多说说里面的味道。在第二关让幼儿认识调料时，可以让幼儿对调料再仔细比较一下，这样幼儿在自己操作时能更好的进行。第三关幼儿在拌好海带后，可以给同伴也尝一尝，这样他们的情绪会更高涨。
老师对于幼儿的回答要给与点评，加些鼓励的话，幼儿能够更好地进行活动。作为老师要给孩子更很多的空间，来培养他们的自主性。
油和水幼儿园科学教案篇2
一、设计意图
?幼儿园教育指导纲要》中指出“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物和现象作为科学探索的对象。”幼儿园科学活动深受孩子们的喜爱，孩子们对身边常见事物都可产生有价值的科学教育活动。桥是幼儿生活中比较常见的事物，在生活中也起到一定的作用，而且不同的桥材料不同，形态各异，幼儿感到好奇，有兴趣探究，将幼儿对桥的兴趣引入到课堂之中，让幼儿体会探究桥的过程和与小伙伴交流桥的快乐。
二、活动目标：
1. 了解桥在三个时期建桥主要用的材料。
2. 能通过观察与比较，描述不同的桥的特征，建筑材料及功用。
3. 通过了解桥的演变，感受科学发展的进步。
三、活动重难点：
重点：知道桥的功能建造及主要用的材料。
难点：能描述不同的桥的特征，建筑材料及功用。
四、活动准备：
1.ppt课件（不同材料制作的桥、建在不同地方的桥的图片）。
2.一个关于桥的谜语。
五、活动过程
（一）导入
教师出一个谜语，让幼儿猜，引发幼儿兴趣从而导入主题。
教师：小朋友，老师说一个谜语，你们来猜猜是什么？
教师：样子像船不是船，永远停在江河畔，火车汽车它能载，光载东西不开船。让我们猜一下它到底是什么呢？（桥）
教师：相信聪明的你们已经猜到了，没错，猜对了，它就是——桥！
（二）引导幼儿回忆见过的各种桥
教师：小朋友，我们生活中见到各种各样的桥，那么你们见过桥吗？见过什么桥？它是什么样儿的？今天我们就来认识一下各种各样的桥。
（三）引导幼儿了解桥的构造及功能特点
（四）教师编出示ppt图片，我们来看第一种桥
（1）吊桥
吊桥又称悬索桥，由悬索、桥塔、吊杆、锚碇、吊杆、加劲梁及桥面系所组，一般在景区可以看到
（2)独木桥
简单的人行桥,常用一面砍平的一根圆木做成的，架在悬崖等地上，最常见的地方是乡下，虽制造简便，但稍不小心就会受伤甚至丢掉性命。要经过这座桥、一定要在大人的陪伴下经过，否则会有生命危险。
（3)钢铁桥
我们再来看钢铁桥、钢铁桥是用钢铁作为主要建造材料的.桥梁，具有强度高，钢度大的特点、这种桥呢大多在城市可以看到，有的小朋友上学的时候可以经过它。
(4）拱桥
拱桥指的是在竖直平面内以拱作为结构主要承重构件的桥梁。拱桥始建于东汉中后期，已有一千八百余年的历史。造型优美，曲线圆润，富有动态感。像北京颐和园玉带桥，就是一种。还有河北的赵州桥，也是拱桥的一种。
（4)立交桥
立交桥全称为"立体交叉桥"，是在城市重要交通交汇处建立的上下分层、多方向互不相扰的现代化桥梁，这种桥呢建设成本较高，通常只在高速公路互通、城市干道或快速路之间的交汇处建设，主要作用是使各个方向的车辆不受路口上的红绿灯管制而快速通过。那立交桥的主要功能就是避免多方向车辆在交汇处互相干扰，他的主要特点就是道路平面分离，或立体交叉形成多层。
（5）木桥
木桥以天然木材作为主要建造材料的桥梁，木桥是最早出现的桥梁形式，它具有重量轻，强度较高的特点，因为木材分布较广，取材比较容易，而且采伐加工不需要什么复杂的工具所以木桥是最早出现的桥梁形式。所以加工及各部分连接的构造简单等优点。但其也有易燃，易腐蚀，承载力和耐久性易受木材的各向异性及天然缺陷影响等缺点。这种桥大概只可以在山区景观区才可以见到的哦。
（四）游戏环节连连看
让小朋友找到独木穷、钢铁桥、立交桥、拱桥、吊桥、相对应的桥梁图片。
六、活动总结：随着科技的发展，除了这些桥，还会有更先进的外形美观的桥出现，小朋友们可以平时多多观察，就可以发现更宏伟的大桥哦。
油和水幼儿园科学教案篇3
一、教学目标
科学探究：学会细致的观察，逐步培养对事物本质的合理猜测。情感态度与价值观：激发探究米与饭之间观察特征变化的兴趣；培养既敢于发表自己意见，又能认真倾听他人意见的习惯。
科学知识：通过比较观察米粒和饭粒，了解两者的特征变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。
二、教师用具和学生用具
信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤匙每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组材料，4人围坐）
三、教学活动过程
（一）寻找米与饭之间的特征变化
1、出示两个信封（里面分别装着米和饭），要求学生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？而且要说出猜测的根据。
2、学生交流猜测结果和根据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）
3、打开信封看看猜测的结果是不是正确，并且评一评猜测的根据是否合理。
4、打开信封之后，在引导学生还能通过其他方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、容易变形、形状）
5、小结：猜测中所运用的观察方法。
（二）品尝米饭的味道
1、教师引导学生回忆平时吃饭的时候米饭的味道。（如果学生说米饭的味道有咸、苦的时候，引导学生说说咸或者苦的原因可能是什么）
2、在一时说不清米饭是什么味道的情况下，一起来尝米饭。（明确今天尝米饭跟平时吃饭有什么不同）
3、第一次尝米饭——要求尝尝米饭的味道，并想好自己是怎么尝的。
4、交流米饭的味道和尝的方法，分析部分学生尝不出味道的.原因。（咀嚼的次数不够、品味得不够细心）
5、第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的味道的学生，边尝边体会的甜味是大概咀嚼了多少下以后出现的；要求第一次没尝出米饭的味道的学生，继续尝尝米饭的味道。
6、交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出味道的同学第二次尝米饭的结果”。
7、交流尝米饭的体会。
（三）猜测米饭的甜味
1、引导学生发问：为什么米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？、引导学生猜测“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原因。
2、引导学生通过查资料、看书等方法解决疑问。
3、学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。
4、教师出示淀粉（一生一包），请学生课外用自己喜欢的方式去研究淀粉，下节课继续来交流、研究淀粉的情况。
油和水幼儿园科学教案篇4
活动目标
1.萌发对蛞蝓的兴趣，进而发展为对动物的兴趣
2.了解蛞蝓的外形特征、生活习性，知道蛞蝓是害虫
3.能对类似动物进行比较分析
重点难点
重点：了解蛞蝓，激发对动物的兴趣
难点：能区别蛞蝓和蜗牛的异同点
活动准备
经验准备：了解蜗牛的特征及生活习性。收集关于蛞蝓的资料。
物质准备：组织幼儿捕捉蛞蝓和蜗牛，每组一个盛有蛞蝓和蜗牛的盒子
活动过程
一、观察蛞蝓的外型特征
1．出示盒中的'蛞蝓
先让幼儿讨论再告知正确的名称――蛞蝓。
2．引导幼儿观察比较蛞蝓和蜗牛的异同点。
小结：蛞蝓身体圆而长，没有壳，头上有两对触角，一对长，一对短，没有脚，而是在接触地面的腹部生成一种能动的肉足，也叫腹足两只小眼睛长在长触角上。
二、知道蛞蝓的生活习性
1．在什么天气、什么地方容易找到蛞蝓
2．为什么也叫它鼻涕虫身上的粘液有什么作用
3．蛞蝓喜欢吃什么
4．蛞蝓生活在哪里怎么过冬天、夏天的
小结：蛞蝓的身体会分泌粘液，它爬过后粘液留在地上就会留下一条白线，所以也叫鼻涕虫，它生活在阴沟等阴暗潮湿的地方，夜晚出来活动。喜欢吃蔬菜、果树等农作物。
三、认识蛞蝓对人类的危害
蛞蝓在夜间爬出来活动，被它爬过的食物变脏，衣服变脆，专门破坏农作物，是害虫，为了防止蛞蝓破坏植物，可在菜园和果圆周围撒些石灰，它们就进不来了。
四、鼓励幼儿提出有关蛞蝓的问题，大家讨论。
活动延伸
在自然条件下观察蛞蝓。
活动评析
油和水幼儿园科学教案篇5
教材分析：
“鸟”是动物世界中的一个大家族，幼儿在日常生活中见过小鸟，也知道鸟是人类的朋友，但是对鸟的种类和鸟类的特征了解甚少。通过本次活动让幼儿认识、观察了解几种鸟类的特征。学会关心、照顾小鸟，建立与小鸟的亲密关系，产生喜爱和保护小鸟的情感。
活动目标
1．认识、观察几种鸟类的特征，知道鸟类是人类的好朋友。
2．能按从头到尾的顺序观察鸟类，学习观察的方法。
3．了解爱鸟周的日期，愿意爱护、保护鸟类。
活动准备
1.森林里的鸟不同的声音。
2.各种鸟的图片。
3.各种鸟自我介绍录音。
活动建议
1.欣赏鸟鸣，激发幼儿观察、了解鸟儿的兴趣。
(播放录音)幼儿聆听清脆悦耳的鸟鸣声。请幼儿倾听这是什么声音？小鸟是怎样唱歌的？幼儿模仿小鸟的叫声。
2.介绍几种常见的鸟,了解他们的特征。
（1）介绍自己收集的鸟类图书
请幼儿说说自己带来的是什么鸟？它是什么样子的？你喜欢它什么地方？在幼儿讲述过程中，鼓励幼儿大声完整地讲述。
（2）出示啄木鸟的图片
提问：这是什么鸟？他的头上有什么？身上有什么？翅膀和尾巴是什么样子？是什么颜色的？幼儿有序的讲述啄木鸟的特征。
3．教师继续出示麻雀、喜鹊等各种鸟的图片，幼儿能按从头到尾的顺序观察鸟类，说出它们有哪些共同特点？让幼儿认识其他几种常见的小鸟。
小结：鸟的身上长满了羽毛，大多都有圆圆的头，硬硬的嘴，有两只翅膀，都没有牙齿。
4.组织幼儿讨论：鸟类和人类的关系
讨论：为什么说鸟类是我们人类的好朋友？如果我们人类总是捕杀鸟类，大自然会有什么样的变化？
小结：没有鸟，世界会变得一团糟，有了鸟类和我们相处，我们人类就能生活得非常愉快。因为，鸟不但回吃虫子，还会做窝和保护森林，有的鸟羽毛很漂亮，可供人欣赏，有的鸟声音很动听，可供人聆听—所以，我们人类应该和鸟类共同生活，友好相处，并要爱护鸟类。
5.播放ppt，了解鸟类面临的灾难。
（1）设置情景：信鸽送来探测到的面临危难照片，大家一起商讨研究。
（2）图一：小鸟正受农药的侵害。
提问：小鸟怎么了?为什么会死?飞机上喷洒的是什么?
小结：农药的.大量使用，不但杀死了害虫，而且有毒的农药也把小鸟给毒死了。
（3）图二：小鸟受污水的侵害。
提问：小鸟怎么了?脏水那里来?白天鹅什么会边成黑天鹅的?
小结：工厂里排放污水，使白天鹅变成黑天鹅的，使鱼儿毒死了，小鸟吃了有毒的鱼就死了。
（4）图三：森林遭到破坏，小鸟无家可归，面临捕杀的危险。提问：小鸟为什么会哭?
小结：森林被砍伐，小鸟失去了家，还面临着被枪杀和捕捉的危险。
（5）幼儿讨论怎样保护小鸟。
引导讨论：我们的小鸟面临的危险太大了，让我们想想办法，怎样保护小鸟?
6.知道“爱鸟周”，愿意爱护、保护鸟类。
鸟类中的大部分都对人类是有益的。他们有的可以捕杀害虫，有的可以捕杀鼠类。他们对农业、对森林和果园都有益处，所以鸟类是我们人类的好朋友。我们国家在每年的4月底到5月初的一个星期，在全国开展“爱鸟周”活动。号召全国人民都来保护、爱护鸟类
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