?中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品采购索证标管理规定》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和食品安全知识。

（三）培训时间全年不少于40小时。

（四）培训方式

食品安全管理员负责授课，准备授课内容，发放学习资料。

（五）培训考核

每期培训结束后参加人员签字，由我单位负责人、食品安全管理员对员工进行考核并建档。

餐饮服务质量管控制度

1、餐饮服务质量管控指在找出服务工作中存在的问题，采取一定的措施，在原有基础上达到改进和提高服务质量的目的。

2、餐饮部门定期组织餐饮领班以上管理人员对餐饮服务各个环节进行服务质量检查。

3、餐饮经理应采取定期或随时抽查的方式对餐饮服务各个部门在开餐过程中的服务质量进行质量检查。

4、聘请相关专家对餐饮服务质量进行不定期暗访检查。

5、检查内容以餐厅卫生、设备保养、采购查验、台账记录、服务技能、工作态度、工作规范、服务程序、业务知识、投诉意见等为主。

6、检查方法：设计考核表格，建立考核标准，分别对餐厅主管、领班、厨师长等进行工作情况考核。

7、对检查结果进行认真记录，对有关严重违纪等事项进行公开处理并公布处理结果。

8、对检查出的质量问题，必须制定切实可行的改进措施并限期改正。

9、检查者必须认真负责、实事求是、处事公正。考核评分表由专人进行统计分析，每月一次做出考核情况分析报告，报餐饮部经理审阅。

餐饮服务安全知识培训教育制度

一、从事餐饮服务从业人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合适后，方可从事餐饮服务工作。

二、认真执行培训计划，在食品药品监督部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全操作技能培训。

三、餐饮服务从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员，累计培训时间不得少于40小时。

四、新参加工作的餐饮服务从业人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

五、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考核合格后再上岗。

六、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

食品安全责任管理制度

一、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据国家有关法律法规，结合本店实际，制定本制度。

二、适用范围：员工食堂全体员工、采购加工各环节均适用本制度。三、员工食堂负责人是食品安全第一责任人，对员工食堂的食品安全监督管理负总责；员工食堂主管为兼职食品安全管理员，负责食品安全日常工作。

四、员工食堂依法办理餐饮服务许可证，食品经营范围与条件设施应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。

五、食品制售应当具备保障食品安全的设施设备和条件，远离污染源，并符合国家有关食品安全标准。

六、建立健全的食品采购索证和台帐制度，索证索票齐全。七、注重环境卫生管理，做好场地的清洁工作。

八、严格做好食品从业人员健康管理工作，定期进行健康检查，取得健康证后才能从事本店的经营工作，凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤以及其他有碍食品安全疾病者不得从事食品经营。

九、明确员工食堂食品安全管理职责，组织开展食品安全自查自纠。

青协培训计划篇2

一、幼儿园老师基本素质培训

课题：1、一日常规，一日工作流程，月度工作安排，年底工作规划，

2、幼儿园老师形象，礼仪

3、安全防范意识及防范措施

4、幼儿教育四会原则

二、幼儿园老师专业知识培训

课题：1、知识结构与良好的语言文化修养（普通话训练）对幼儿发展的重要性

2、艺体教学（唱、画、跳等）

3、幼儿教育科学理论（幼儿教育学、心理学）

4、各种课程的教学技能

三、提升培训

课题：1、幼儿园老师与幼儿园的共赢关系

2、幼儿园老师角色认知及时间管理分配

3、如何做一名优秀的幼儿园老师

4、幼儿园老师应具备什么心态工作

四、强化培训

课题：1、幼儿园老师的职业生涯规划、人生规划

2、怎样得到家长的认可、园长的赏识

3、21世纪幼儿教育课程观

4、21世纪幼儿教育目标

5、沟通的重要性

五、管理类培训：

（一）班主任管理（二）教研主任管理（三）园长管理

1、情绪管理、压力释放

2、从沟通艺术获得人生成功

3、打造幼儿园团队执行力、凝聚力

4、幼儿园管理中薪金分配方案、激励机制与人力资源管理细节

5、魅力女性修养课堂

6、从专业人员转型为管理人员的心理适应及工作适应方式方法

六、拓展训练

项目：破冰、团队组建，众志成城，信任背摔，生死电网，高空断桥，高空抓杠，巨人梯，盲人方阵，毕业墙，篝火晚会等

慧瑞聪博教育中心会员标准：

1、《脑像语词》合作示范园为会员单位；

2、非《脑像语词》合作示范园一次性购买培训课程满3000元以上可成为会员单位。

望从事于幼儿教育事业的老师与幼儿园积极参与我培训中心的培训，相互学习，共同发展，共同推进幼儿教育事业的蓬勃发展。

青协培训计划篇3

培训要求;

一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。

二：培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

三：培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

通过培训使学员深刻理解企业的经营理念，提高对客服务的综合能力，以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。

四：培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

理论知识课占总课时的40%。理论知识各部分的比重为：职业道德10%，基础知识30%，制作家庭餐15%，家具清洁15%，洗涤摆放衣物10%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。

培训时间60分钟

15分钟：全员形体培训：要求跨立要领{其中考核个别房间价位}

15分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。

30分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}

领位礼貌用语：

服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。

一、晚上好，欢迎光临黄金北岸。

二、贵宾几位，有预定的房间吗?

三、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少?

四、贵宾您好，为您安排中包可以吗?

五、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗?

申请参加中级工鉴定者必须取得本职业初级职资格证书后，连续从事本职业工作1年以上或连续从事本职业工作2年以上。

对待选购快和慢的消费者的策略。消费者选购商品的速度有快有慢。一般来讲，对慢性的消费者，营业员不能因为他们选购商品时间长就沉不住气，更不能急躁，显出不耐烦的表情;对急性消费者，营业员对他们没有经过充分思考匆忙做出的决定应谨慎稳重，适度提醒，防止他们后悔退货;敏感性的消费者，对需要购买的商品的性能和特点早已心中有数，有必要的准备，对产品的要求很高。营业员应根据他们的要求，需要买什么就拿什么，不要多介绍商品的性能和特点;

六、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。

七、楼层接待贵宾几位!

八、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。

九、贵宾您好，您的房间这边请。

十、您的房间到了，祝您玩的愉快。

vt对客语言：

a,晚上好，欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗?

五位给我安排个房间.

贵宾您好为您安排中包可以吗?中包价位348元折后不开发票278元，您看可以吗?

有房间211在哪?

贵宾您好，请问订房人贵姓或是手机尾号是多少?

{顾客说明信息后，服务员与主接核实确定房态}

a贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来.

a x楼层接待贵宾几位?

c收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。贵宾您好，您的房间里面请，您的房间到了，祝您玩的愉快!

岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

青协培训计划篇4

近几年来，由于教师队伍人数紧缺，我市教育局每年都组织教师考编和劳务派遣，给年轻教师们提供入职上升的平台。为帮助年轻教师实现这一人生中的理想目标，我们将组织本园的骨干教师以及有考编经验的老师，形成一支专门的队伍，对有这一方面需求的老师，进行有计划的培训和指导，从专业理论的学习，专业技能的练习，以及微课的组织等方面，因人而异的给予指导。

本学年度，随着分园的投入使用，我园的教师队伍越来越壮大，越来越年轻化，同时专业程度也遭到稀释。幼儿的发展依托的是专业化的教师队伍，为保障本园幼儿健康全面的良好发展，特制定以下教师培训计划：

一、全面培训

当前形势下，幼教发展迅猛。随着省教育厅有关课程游戏化建设的通知下发，以及本市教育局学前办对课程游戏化建设的高度重视，教师们更新观念，学习课程游戏化建设的相关理论与方法，并将它应用于实际教育教学中，是幼儿园教师最为重要的任务。为了让全体教师都能够参与到课程游戏化建设中，本园将以“请进来”与“走出去”相结合的方式，让教师全方位接触和了解课程游戏化建设。

1、走出去

与兄弟园所结对，浸润式学习了解各园的课程游戏化建设。一方面我们借助幼教共同体和学前教育学科中心组的力量，安排教师进入各组学习，并为老师们多方联系，让他们近距离的观察了解这些幼儿园的游戏与课程建设，不定期的安排教师到各园现场进行观摩学习。另一方面我们也安排本年度分园新进教师在本部班级跟岗学习，以确保分园保教质量无缝连接。

2、请进来

尽可能的挖掘专家资源，邀请如徐州市教研室李红蕾主任、新沂市教科所杨彩娟所长、新沂市教师发展中心徐丽娜主任来幼儿园进行现场指导，与老师们零距离的研讨，对我们的教师培训工作给予专业指导。

二、分层培训

1、分层阅读

我们给刚入园的新教师，成熟型教师以及骨干教师分别挑选适合的理论书籍，在本园及分部，同时开展间周一次的专业阅读活动。老师们可以根据自己的需要，通过阅读共享，实现一人阅读，全园教师共同学习，充实幼教理论，提升专业素养。

2、分层锻炼

骨干教师是进行教育科研的中坚力量。我们借助本园骨干的力量，以骨干先行一步的思路，激励骨干开展班本微课程的研究，从主题的选择，网络的预设，幼儿的问题调查与游戏的开展，环境的创设等各方面，都为大家作出榜样和引领，发挥骨干的示范辐射作用。

成熟型教师也是一群必不可少的榜样，我们将不断挖掘成熟型教师在班级管理、活动组织等各方面出现的亮点和特色，为他们搭建交流展示的平台，通过大家的相互观摩和学习，帮助大家共同提升班级管理能力。

对于三年内的新教师，我们开展新教师观摩汇报课的活动。通过师徒结对，师傅指导徒弟上好每一次的教学活动，在共同研究中，实现师徒同思考、共成长。在汇报中表现出色的，则给予新教师展示的机会，并给师徒在考核上进行加分奖励。

三、特需特供

教师培训十分必要，也非常重要，帮助教师提升理论增强能力，不是一朝一夕就能看到成效的简单工作，它需要我们持续稳定地并且有针对性的有创造性的不断推进。

青协培训计划篇5

1、为增强特殊工种作业人员的安全生产意识，提高安全操作技能，减少伤害事故的发生，促进安全生产，项目部特制定本计划。

2、特种作业的概念

特种作业是指在劳动过程中容易发生伤亡事故，对操作者本人尤其对他人和周围设施的安全有重大危害的作业，称作特种作业。从事该作业人员称为特种作业人员

3、本计划所针对的特种作业范围：

(1)电工作业;

(2)电(气)焊作业;

(3)起重作业;

(4)厂内机动车辆驾驶特种工种

(5)脚手架搭设登高作业;

4、特殊工种安全技术培训实行理论教学与实际操作技能训练相结合的原则，重点是提高其安全操作技能和预防事故的实际能力。

5、对特种作业人员培训完毕后要进行考核，考核合格者方能上岗作业。

6、各工种《特种作业人员操作证》必须及时进行复审，未按期进行复审或复审不合格者，其操作证自行失效。

7、特种作业人员的培训工作由公司安全处进行组织，培训人员要准时参加。

8、离开特种作业岗位一年以上的人员，必须重新进行培训，合格后方可从事原作业。

9、特种作业人员要严格遵守各项规章制度，凡违章操作者严格按公司文件进行考核。

一、系统流程

安全培训工作是一个系统工程，从管理的角度，涉及到管理的多个领域和部门，从培训工作本身的角度，培训工作是贯穿了计划、实施、评估(检查)、改进等几个子过程的pdca循环系统。该系统的流程图如下：

二、建立有别于传统教育模式的安全教育培训的方式

目前安全教育和培训的教学方法，主要是沿袭传统的课堂教学方法，

特别是对于一般性操作工人的安全基础知识培训方面，应遵循易懂、易记、易操作、趣味性的原则，播放安全教育多媒体教程的方式可以增加培训效果。

安全教育多媒体教程可采用计算机和投影相结合的方式在工人进场时进行;内容应以声、像、动画相结合的为主要体现模式，安全教育多媒体教程一般框架内容如下：

通过采用多媒体教育的方式，在最大程度上使安全教育与培训工作寓教于乐，针对一般性操作工人的特殊情况，取得最大的培训效果。

其中现场的技能专项教育与培训特别适用于专门的工种，如井架、龙门架操作人员的培训等。

另外，班组班前活动作为培训的重要补充，应予以充分重视，班组成员通过了解当日存在的危险源及采取的相应措施、并作为自己在施工时的指南。

三、危险源的识别与专项教育

首先在工程开工前针对作业流程和分类对整个项目涉及的危险源进行评价，确定重大危险源，并制定重大危险源的控制方案和一般危险源的控制措施，针对各工种作业中的重大危险源和一般危险制定培训计划。一般流程如下：

四、考核

通过培训的特种作业人员应达到的以下要求：

1、具备必要的安全生产知识

首先是必须掌握有关安全生产的法律法规知识。

其次是必须掌握有关生产过程中的安全知识。要对施工过程中的危险源做到心中有数，必须掌握与生产有关的安全知识。

第三是必须掌握有关的事故应急救援和逃生知识。在可能导致从业人员生命危险的紧急情况下，从业人员应当了解掌握有关事故应急救援和逃生知识。

2、熟悉有关安全生产规章制度和操作规程

为加强安全生产监督管理，项目部制定了一系列安全生产的规章制度，主要是以部门令的形式和规范性文件发布。从业人员应当了解和掌握，做到心中有数。同时，我们还根据国家有关安全生产的法律、法规及规章制度，结合本项目工程的实际，制定了许多操作规程。这些规章制度和操作规程是安全生产法律法规的具体化，是工人工作的准则、行动的指南，从业人员应当认真学习，积极参加培训，以便熟悉有关安全生产的规章制度和操作规程。

3、掌握本岗位的安全操作技能。

我们要加强岗位培训，使工人熟练掌握本岗位的安全操作规程，提高安全操作技能，降低每个岗位的事故发生率。

五、安全培训效果评估

开展安全培训效果的评估的目的，在于为改进培训的诸多环节提供信息输入，评估的内容主要从间接培训效果、直接培训效果和现场培训效果三个方面来进行，间接培训效果主要是在培训完后通过问卷的方式对培训采取的方式、培训的内容、培训的技巧方面进行评价，直接培训效果的评价依据主要为考核结果，以参加培训的人员的考核分数来确定培训的效果，现场培训效果主要是在生产过程中出现的违章情况和发生的安全事故的频数来确定。以上几项构成了安全教育与培训的效果的综合评估数据。

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