酒店培训心得体会通用6篇

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写下心得体会我们更深刻地认识了自己,有助于我们充满信心地面对未来的机遇和挑战,通过反思心得体会,我们可以提高自我意识,以下是莘莘范文网小编精心为您推荐的酒店培训心得体会通用6篇,供大家参考。

酒店培训心得体会通用6篇

酒店培训心得体会篇1

作为酒店一名保安领班、基层管理地负责人,既是酒店各项制度政策和贯彻上级领导指示地落实者,又是基层队伍地管理监督者,应如何在上级领导与下属之间定位好自身地工作职责与权限,本人肤浅地认为应该从以下几点给自己定好位:

一、要找准自己地位置,明确自身地职责,正确行使自身地职权。对上级领导地指令和支配要坚决贯彻执行,绝对服从上级领导地工作支配。严格遵守酒店地规章制度办事,大胆地开展工作。

二、在管理队伍工作中,必定要严于律已,以身作则,俗话说:“正人先正已”,“什么样地将带什么样地兵”。例如说,领班当夜班巡查夜岗,但自己却从不查夜岗,这样怎能起到表率和带头作用呢?又如何能在队伍中树立威信呢?

三、作为一名管理者,必定要以“公平、公正”地心态来处理与下级之间地关系,不能任人唯亲,感情用事等,如果处事不公地话,则很难在队伍中树立自己地威信,开展队伍地管理工作就更难了。

四、作为一名下属,对公司、对上级领导必定要有颗忠诚地心。不管自己地能力有多强,资格有多老,贡献有多大,都应该具备一颗谦虚谨慎地心,决不能做表里不一、阳奉阴违地人。在日常工作中,对工作地进展和状况应主动与上级领导进行沟通,汇报本职范围内地工作状况,分析工作中存在地不足和困难,请示上级领导,共同商讨处理方案。

五、对于自身职责范围内地事情,尽可能地自己解决,尽量别让上级领导操心,将问题尽快处理完善。

六、要有大局、团队、集体意识。作为一名下属,应时刻服从于组织,服务于社会,热心为公司和团队出谋划策,发挥自身地优势和长处,为酒店发光出力。

七、换位思考,多体谅上级领导地难处。作为下属,最基本地职责就是替上司解决问题,处理事情,而不是处处求助于上级领导,增添上司地烦恼。自己要学会换位思考,设想假如自己站在上司地位置,我该怎样做呢?当你处理每件事情之前,请尝试一下换位思考,我相信你会把事情处理得更好。

酒店培训心得体会篇2

这次的培训是非常珍贵的,为期十天我对自己工作看法更加不一样的了,我非常的清楚自己工作的一些弊端,这次酒店开展的一系列培训让我豁然开朗,自己工作的一些问题也得到了解答,短短的培训让今后的工作更加清晰,我对自己的要求也高了,这次的培训让我知道了自己在一些地方还需要加强,作为我们酒店的门面,前台一职我自己觉得自己做的还不错,但是通过这次的培训我又是看到了更加先进的一面,一些工作的技巧也让我自叹不如没尽管在我们酒店担任前台不短了,我非常看好自己的能力,在这里也工作了那么长的`一段时间,我知道是我自己高看自己了。

培训的内容就是正对我们每个人的一些问题,主要是针对我们的一系列业务水平,我觉得自己作为前台懂的东西不少了,不管是自己的工作流程,还是礼仪礼节上都自认为懂的不少,但是这次的培训让我看到了新天地,自己掌握的东西实在是不多,自己义务水平也只能够说一般般,酒店前台的工作是一门学问如果说自己仅仅是想要应付日常的工作那不需要深入,但是我觉得在这个职位上面就应该全面的发展自己,不断的吸取一些新的知识,我自己掌握的一些前台业务知识,对于日常的工作确实够用了,但是我自己事前也没有意识到原来酒店前台工作不是那么简单的,我需要知道的东西很多,对自己的正确的评判,能力上也不能够夸大自己。

这次的培训也讲到了礼仪礼节,不管是中式的礼仪,还是西式的我自己本身都有一定的了解,但是礼仪理解是博大精深的,这是很难得的一个机会,这次的培训我看到的不仅仅是博大精深的礼仪礼节,还有一些我们平时工作需要用到的礼仪,这是我不知道的,我不知道原来还可以这样跟顾客打招呼,我们酒店提倡一个以服务为中心的高质量体验,这次的培训正对我们前厅人员的礼仪培训非常的重视,次的培训我感受到了很多,我感受到恶劣不一样的酒店制度,这让我在接下来的前台工作中抱有更多的信心。

培训的时间不长,我们每一个人在这次培训都有所收获,每天中午的时间在培训,虽然这个点都是大家休息的时间,但是大家都会准时的到达培训场地,我们只为成为更加优秀的酒店成员,这里的一切都是值得我去学习的,这次的培训是一个很好的机会今后我会更加的用心,用自己在这次培训学到的知识,深入的知识,在酒店前台工作中更加用心。

酒店培训心得体会篇3

通过对企业培训管理的学习,我深受感动,倍受鼓舞。首先老师想我们解释了酒店的含义。酒店不仅仅是外在的给顾客提供物质方面的服务,更是满足客人需要的服务,这种服务贯穿了一个酒店的服务理念,一个酒店的精髓。然而酒店的服务质量又起到了至关重要的作用。

酒店服务质量具有双重含义,一是服务要满足或超越客人的要求,一是尽量弥补服务的缺陷或不足。那么怎样达到双管齐下呢?在满足客人要求方面,提高客人满意度,那就要使产品和服务标准化,从而增加产品的可卖性,从而不断地增加产品在市场上的份额,从而带来销售收益。在弥补服务质量的不足方面,就要减少服务的过失,从而减少客人的不满,也就减少了客人的退款和投诉,也就减少了重复工作,改善了工作周期,也就降低了成本。提高服务质量之一就是要多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,每天阅读质量报告,要对饭店的安全卫生、设备设施、宾客的意见进行分析,对宾客的投诉问题进行处理,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,巡视检查酒店服务质量,检查员工的仪容仪表、规范员工的纪律、抽查服务设施,要求服务到现场。其三,与客人接触上,通过沟通、反馈,发现问题所在,改进并处理客人重要控诉,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜。最后定期的进行质量管理培训,不断改进和提高服务质量,最终形成酒店独有的服务理念。

服务管理是一门艺术,而这门艺术应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,及时并善于发现客人的需要,减少工作长短的时间,减少客人等待的时间,这样才能让基础工作更有效率。

服务管理更需要合理的沟通,一线员工要时刻保持与顾客的沟通,并以客人为中心,理顺服务人员与客人的关系,围绕客人并开展各项服务,一旦发现客人的需要和投诉,做好前后台沟通的畅通。工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。 服务管理需要合理的技巧,这种技巧体现在肢体语言上,体现在接待顾客方面,体现在处理宾客投诉方面。这种技巧的基石在于对顾客的尊重、忠诚、礼貌。尊重客人,不仅要记住他们的名字、生日,更要记住他们的喜好;对客人要忠诚,与客人沟通时,信息要真实,定期不定期地检查产品是否合格,尽量把产品最好、最真实的一面呈现给客人。在接待顾客、处理顾客投诉方面要注意语态要柔和,这种礼貌、亲切的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

服务管理工作都是由这些琐碎的细节构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人满意加惊喜,赢得客人的口碑,才赢得一个酒店的生存和发展空间。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是老师在培训课程中对我们的教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。

酒店培训心得体会篇4

通过前段时间的员工培训学习,我感觉收益良多。作为xx的一位老员工,我非常高兴能有这样的学习机会,我把这种学习机会当作单位能够给予我们的最好的福利来享受,愉快地接受并珍惜拥有。

既然是企业的一员,我们都想做个优秀的员工,得到领导和同事的认同与赏识,实现自我价值。但是,怎样才能做一个优秀的员工呢?通过学习,我明白了许多道理。

首先,做一个优秀的员工,一定要忠诚,有高度的责任心,把完成好自己的工作当作自己义不容辞的责任,并且乐于承担更多的责任。只有把工作当作一份属于自己的事业,认真地对待它,我们才能把工作完成得更好。

其次,做一个优秀的员工,应该具备良好的工作态度。一位名人说过,世上没有卑微的工作,只有卑微的态度。而工作态度完全取决有于自己。在工作中,充满热情,讲究原则,注重细节,追求完美,我们就会在不知不觉中进步许多。

与此同时,作为一个优秀的员工,还应该具有不折不扣的执行能力和较强的团队意识。西方人曾评价中国人“一个人是龙,一群人是虫”,这就是在耻笑我们不善于通力协作。个人有能力固然好,然而,个人的力量毕竟是有限的,不可能一个人做好所有的事情,只有大家齐心合力,才有可能把事业逐步推向顶峰。

以上这些道理都比较浅显易懂。我认为,在本次学习中,最发人深省的一句话是“做事先做人”。细细品来,这句话说得真是太好了!它的内涵如此博大,几乎可以涵盖一切,从而成为我们每个人都必须认真修习的重要课题。

如果我们想成为优秀的员工,想成就一番事业,就要先学习做人。做什么样的人?怎么样做人?这对于一个人的人生、事业都产生着决定性的影响。要做优秀的员工,我们应该怎样做人?我以为,我们应该做到以下几点:

一、做个有目标、有志向的人。

毛泽东曾说过:“自信人生二百年,会当击水三千里”。这是大鹏展翅的雄心壮志呀!不想当元帅的士兵不是好士兵,没有目标没有志向的人,大概只能终生碌碌无为了。做优秀员工,一定要有人生的志向和奋斗目标,有了志向,才有做人的气魄和胆略;有了目标,才能不断激励自己,超越自我,不断创造新的业绩。所以,做人需要问问你的志向在那里,要问问你有没有信心。

二、做个善良的人。

“人之初,性本善”。善良是人性光辉中最温暖、最美丽、最让人感动的一缕。善良是和谐、美好之道,心中充满慈悲、善良,才能感动、温暖人间。没有善良,就不可能有内心的平和,就不可能有世界的祥和与美好。所谓善良,无非就是拥有一颗大爱心、同情心,不害人、不吭人、不骗人。有了善良的品性,就有真心爱父母、爱他人、爱自然的基础和可能。一个善良的人,就象一盏明灯,既照亮了周遭的人,也温暖了自己,善良无须灌输和强迫,只会相互感染和传播。所以,做人不一定要顶天立地,轰轰烈烈,但一定要善良真诚。善良的品质,使你更容易和人沟通,更容易得到别人的认可和帮助,也更容易走向优秀,走向成功。

三、做个有教养的人。

中国是一个非常讲究修身养性、崇尚道德的民族。五千年来,无论世事如何变化,勤俭、忠义、谦让、孝顺都是亘古不衰的美德。智者说:小事业的成功靠机遇,中事业的成功靠能力,大事业的成功就完全靠品格、看操守。大凡成功的人,往往都是德行高尚的人。所谓教养,就是应该知深浅、明尊卑、懂高低,识轻重,应该是讲规矩、守道义。有教养的人在自己独处时,超脱自然,会管好自己的心,在与人相处的时候则为他人着想,与人为善,淡然从容,管好自己的口。方正做人,圆通做事,宁静致远。自我反思,则事事放心、顺心。所以,做人若能做得有教养,工作中又怎能不优秀呢?

四、做个智慧、谨慎的人。

有知识不等于有智慧,知识积存得再多,若没有智慧加以应用,知识也就失掉了价值。智慧是头脑的智能,是一种洞察力和判断力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么样,这就是智慧。只有方向,而没有智慧,方向本身就成了没有意义的。技能加智慧,你会更强大。

如果说“智”在于治大,那么,“慎”则在于畏小。一次深思熟虑,胜过百次草率行动。谨慎是“不糊涂”的基础。一个处事谨慎的人,必然是头脑清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招来祸患的言语,有招来耻辱的行为,要接近成功,当然要格外谨慎。低调做人,虚心做事。远虑在先,就能近处无危。谦虚谨慎,则事易成。谨慎还是远离危险,确保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要谨慎。

五、做个宽容、正直的人。

海纳百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狭隘。尺有所短,寸有所长,金无足赤,人无完人,赏识别人的优点,包容别人的不足,靠的是有爱人之心,有容人之量。善待别人,等于就是善待自己,无论生活受到怎样的伤害,不必忿忿不平、耿耿于怀、怀恨在心。要学会忘记,忘记是对自己的最好保护;要学会感恩,感谢生活给你磨砺自己的机会。心灵若能充满阳光,生活自然灿烂无比。

做人还需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,这是我们的立身之本。品行端正,做人才有底气,做事才会硬气,“心底无私天地宽,表里如一襟怀广。”襟怀坦荡,光明磊落,就会赢得他人的信赖与尊敬。所以,做人要宽容正直。

以上几点,并不足以完全注解“做事先做人”这样精辟的人生哲理,只不过是我个人的一些粗浅认识罢了。我和各位同事一样,也想做个优秀的公司员工,希望通过和大家一起不断地努力,把我们xx大酒店管理得越来越好,铸造出属于我们xx的新的成功与辉煌!

酒店培训心得体会篇5

这段时间的培训让我映象深刻,我对自己各方面有了深刻的了解,在这样的环境下面我是可以去坚持做好的自己的事情的,我也在一点点的积累经验,这段时间以来在工作当中我也是在慢慢的提高自己各方面能力,作为一名酒店员工这些都是我应该去保持好的心态,来到xx酒店这里也是让我感觉很有荣誉,我一直都是希望能够待在自己的喜欢的地方工作,有很多事情还是需要提高自己的兴趣,现在我也会一直坚持去做好现阶段的工作,我一直都希望能够得到大家的认可,有些事情还是非常的珍贵的,对于这方方面的工作还是需要有一个客观的态度,我来到xx酒店这里工作是我的幸运我也是能够坚持去做好自己的本职工作的,在这个过程当中我也一定会坚持下去,提高工作经验,现在我也是能够看到自己身上的不足,有些事情还是需要有一个客观的心态去面对,通过这次得票培训我也有了一些心得。

在这段时间的工作当中我也是做的比较认真的,我一直都希望通过这样的方式去积累工作经验,有些事情还是需要端正好心态的,我也是在慢慢的提高自己这方面的能力,我也一定会继续坚持下去做好的,作为一名酒店员工这些都是我应该清楚的事情,在这方面我也会继续努力的去完善好,从事这份工作让我感觉还是非常有成就感的,以后我也一定会陆续去做好这些细节,通过培训我也是的了解了很多,我对自己这段时间以来的工作也是有了一个大概的了解,这些都是我应该去充实自己的`地方,我相信我是能够认真的去做好这些细节,作为一名酒店员工这些都是我应该去养成的工作习惯。

在这方面我也是对自己的有着非常大信心,工作当中我也在慢慢的积累经验,这些都是我应该去努力完成好的,我作为一名酒店新员工我还有非常多的工作需要去做好的,这也是我对自己的一些要求,在未来的一段时间当中我一定会坚持下去,这些都是应该去做好的细节工作,做这份工作让我感觉自己的进步了不少,有些事情还是要对自己有一个正确的认识,在这样的环境下面应该要认真的。去思考,这对我而言还是应该要端正好心态,培训当中我也是有在认真的做好这些细节,只有努力的提高自己的工作能力这些才不会是什么问题,我也一定会继续努力去提高自己。

酒店培训心得体会篇6

时间过的真快,我进入xxx培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!

军训很辛苦、也很累。说实在话,刚开始对军训,我很不适应。不就是培训培训我们的服务技能嘛,军训与服务有什么关系呢?可经过几天的军训后,我终于明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强,都有一点散慢。经过几天军训后,在我们身上发生了变化,从一开始的散慢变得遵章守纪,使学员们的团队精神,整体意识都得到加强。我们不是做得最好,但是都在不断的努力。

军训结束后,开始了我们的公共课培训。我们的培训经理也是尽心尽力教我们,严格要求我们,就是希望我们的服务一流,创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教导,我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。

进入房务部这个大集体,也通过这几天x主管、x主管、x主管,对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性,一个能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。随着客人观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是xxx介绍,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为客房特色,也要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

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